2005-12-22 14:36:28(砂子)

生魚飯早餐

 
 
 
     一大早,彷彿整個漁村的人都聚集到海邊來了。男女老幼,沒有一個閒著,有的撿拾蚌、螺,有的網魚、撈魚、摘海菜。

 雖然沒有一個閒人,卻人人都是一派悠閒。在這兒工作和休閒似乎成天都混為一體,工作得很悠哉,慢條斯理,談談笑笑。

 這是菲律賓中部一座小島的岸上風光,我們來這兒渡假,感受著當地人們天天渡假一般的生活。

 忽然,一位男子朝我裂嘴一笑,把手上的一個塑膠袋朝我遞過來。

 袋裡有什麼呢?仔細一看,是一袋米飯。而男子腳前,則是一籮筐剛剛撈捕到的小魚。約有如小指頭那樣大小的小魚,方才,在這島附近浮潛時才看到一大批一大批在深藍色的海洋中洄游,充滿生命的律動和美感,被撈起來,盛在籮筐裡以後,成了這般灰白相間擠成一團的模樣。

 我這才注意到這位男子,一手持盛著米飯的塑膠袋,一手還抓了一撮小魚。嘴裡咀嚼著的,正是米飯和小魚。此刻,他正好意想把如此新鮮美味和我分享。或許剛才我直直的盯著他看了太久,看得失神了,被他誤以為我也想分享一下他的早餐吧。

 我在心裡稍做一下掙扎,客氣的拒絕了。

 拒絕的原因是沒有勇氣嚐試如此新鮮的早餐。雖然我很愛吃生魚片,在國外也曾吃過生牛肉,但像這樣和著濕答答海水的「現撈」小魚配飯,卻讓我不敢接受,因為心裡還沒有完成準備?還是嫌髒?怕腥?

男子笑笑著把袋子收下,繼續享用。米飯很多,想必待會兒他的家人或朋友也將過來和他共餐。

我們是在穿過一道鐵門後,才得以進到這座漁村。門旁邊站著警衛,防守門外的人進來。至於圍牆裡,是屬於渡假大飯店的領域,住的是遊客,大飯店標榜「以客為尊」,客人只要高興,隨時都可以任意進出。

一牆、一門之隔,隔開了兩個世界。

牆內是這島上集富貴、奢華、逸樂、時尚等等元素打造出來的渡假勝地。牆外則是土著聚居的島上「原始風情」。

呈現在我們眼前的原始風情是:幾乎人人衣衫襤褸,兒童連襤褸衣衫也無,個個赤身露體。房舍呢?豈只家徒四壁,大部份連四壁也無,用椰葉、木片、竹片及藤條草草編就的平板,拚搭起來就算是牆了。每一棟房子都是這樣拼拼湊湊。房子的週邊養了豬、雞、羊,用繩子綁住牠們的腳,栓在樹幹,以防走失。

島上沒有淡水,即使有井,打上來的也是含鹽量很高的海水。唯一的淡水來自天上降下來的雨。居民們用椰葉的托片或大型塑膠槽管等物從屋簷接水,讓雨水涓滴不漏匯入簷下大大的水缸裡去,這便是他們炊煮用的淡水了。我趨近窺看,或許久已未雨,缸裡蓄水都只剩十來公分深,有些甚至早已缸底朝天。這不禁讓我替他們擔心起來:缸裡沒水可用,要煮飯時該怎麼辦呢?據說他們偶然會划船到鄰近大島上的賣店去買礦泉水以供炊煮。除了炊煮和飲用,其他生活細節就用不到淡水了,海解決了一切洗滌、沐浴等等需求。

由於四季皆溫暖,不必擁有很多衣物,住也無需厚牆密窗防寒,食物就地採集,一切直接取用於自然,沒有冰箱使他們不能一次撈捕太多的魚,因而也不會有「竭澤而漁」的問題,大自然便得以生生不息供養他們,這真是一個最永續,也最環保的伊甸園式生活!

回旅館的路上,我除了思考著這樣的生活方式,也一直都被一種慚愧的情緒盤踞心頭。我難忘那位真心真意邀我共進早餐的男子清澈的眼神,但願我的拒絕,沒有傷害他的自尊。

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