2011-06-30 10:43:36Queen
牛排~黑胡椒醬自已做比較香~
美味王獨家研發~牛排店專用黑胡椒醬粉
今天就來試做一下!!
準備材料
1.豬油+奶油.........適量
2.洋蔥..................1顆(切末)
3.紅蔥頭..............50克(切末)
4.萬家香香菇素蠔油....300克
5.豬絞肉..............150克(也可以不加絞肉)
6.水.....................2500cc
7.美味王黑胡椒醬粉....200克
8.芝蔴醬..............50克
-------------------------------------------------------------------------------
先將洋蔥、紅蔥頭、豬絞肉用豬油+奶油爆香後
再將素蠔油倒入稍微拌炒一下
最後再把水、黑胡椒醬粉、芝蔴醬混合攪拌一下
倒入鍋裡煮滾,轉小火後再煮3分鐘就完成啦
再來就可以開始煎牛排啦!!!
考驗技術的時候到了
要五分熟還是七分熟....自已掌控火侯吧!!!
好美味的感覺~~><