2013-01-19 01:09:55好食神
[阿燦浪花乾麵] - 富貴箱金鉤蝦油蔥(８人份)
![[阿燦浪花乾麵] - 富貴箱金鉤蝦油蔥(８人份)](http://www.7net.com.tw/mdz_file/item/24/02/05/1106/11060024422G_intr_b_10_121122102457.jpg) |
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[阿燦浪花乾麵] - 富貴箱金鉤蝦油蔥(８人份) 麵中貴族!私房老滋味! 四分鐘易煮好食,夢寐以求的人間麵食珍品 無法抗拒的無敵乾麵 乾拌麵汁,醬底採用純雞汁精煉粹製,滋味鮮美,營養豐富 麵身渾實延長口感滑Q有勁,散發天然麵粉香氣 正餐、點心、宵夜皆宜,食後唇齒留香無調味負擔 麵彈牙、味甘美,刷新最新人氣指數 |
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[阿燦浪花乾麵] - 富貴箱金鉤蝦油蔥(８人份)、附醬快煮麵、麵條 / 義大利麵、泡麵 / 罐頭
商品特色
四、五月的台灣天氣可說是近年來絕無僅有的優良，由其從四月13日開始後連續八週，南台灣風和日麗，溫度平均在23度，濕度在40%之下，夜晚的露水清淡甘甜，是麵粉接受自然陽光曝曬、夜露回溫及自然風吹風乾工法的最佳醞製條件。
在這樣渾然天成的環境下，精選熟成麵粉製成的麵條，密度高含水性低、外型俊秀，麵粉筋度特質表露無遺。這樣的時節非常難得，所製成的這批手工日曬麵，可說是台灣本土製麵十年以來難得的佳品。
就像1986年，法國 波爾多~Bordeaux~的好天氣所培育的葡萄一樣，這個年份的波爾多葡萄酒，至今在全球市場上的評價，是有史以來最佳年份。至今，仍是稀有珍貴，是酒史中貴族裡的貴族。
阿燦今天將南台灣這個製麵場的這批稀有珍貴"麵中極品"全部封包收購，初步估計約可生產出各1000箱(80000)包的細微數量。阿燦計劃以 "限量精典版" ~阿燦浪花乾麵~ 形式，編號配額上市！
古時農家節慶料理，返鄉遊子的慰藉美食。以香蔥與紅蔥頭低溫明火長時慢燉，並取雞湯熬油及海味珍品金鉤蝦仁，隔夜不斷攪拌翻炒淬煉精製而成。
紅蔥與青蔥燉煮後的甜味與香氣相乘融和，加上金鉤蝦仁的鮮甜口感合而為一，層次分明香氣撲鼻，實乃人間美味 令人回味無窮。
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