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2023-01-30 09:22:58foodingchina

Gellan gum Supplier

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As a food additive, gellan gum is used as a thickener, emulsifier, and stabilizer. It has E number E418. It was an integral part of the now defunct Orbitz soft drink.It is used in soya milks to keep the soy protein suspended in the milk.

http://www.chinafooding.com/Gellan_Gum

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