最近這一陣有點小忙，又是好一陣子沒回來跟大家說Hello~ 真是不好意思。

確實是有開始整理的幾篇食譜，卻發現~~~咦~~圖呢?? 有幾張圖，不小心不知道被儲存到哪裡去了。 確實是在某一張SD卡沒錯，但是哪一張呢? 雖然食客一直都很小心，有馬上把照好的相片存到主牒中，但是這些日子一忙，就處理慢了….一下子實在是找不出來，到底是在哪張牒裡，是在食客家? 還是在男友家? 這時忍不住覺得，現在的科技實在太文明了, 一張2~4GB的SD記憶卡，已經可以如女生的鞋子，多備好多雙在家裡。 這樣的結果，鞋子體型大，不容易不見。 可是SD既輕又薄，.偶爾一個不小心，可能就會眼睛濛濛，一時找不到。 (如果實在太不小心的話，可能幾個月的新血就會付之一炬了~ 不敢想，可佈~啊~)

總之，在還未找到的情況下，今天就先來道，前一陣子的隨炒，家常豆腐。

或許大家已經發現，食客常常愛用蕃茄味主要的料理食材，實在是因為它不僅僅顏色美麗，又附有豐富的元素。 生的吃，大量的維他命C。 熟的食，有紅蕃茄素，可以抗癌。

不管怎樣都好用。

今天的家常豆腐跟平常不一樣，是用油豆腐和蕃茄來炒的，簡單爽口。

材料:

1. 油豆腐       x 10個+                  切半。

2. 蕃茄             兩粒                    切塊。

3. 蔥                 一根                    切段。

4. 鹽                 少許   

5. 糖               一小匙

料理:

1.      用中火，將炒鍋用少許的油預熱好，放入油豆腐和鹽去炒香。

2.      當油豆腐快熟時，將切好的蕃茄丟進去炒一下，隨即放糖，隨炒一下至熟，加入蔥段，略番炒一下就可以關火。

嘩拉~ 不要五分鐘的家常隨炒油豆腐，就上桌了。

顏色不錯吧!! 味道也挺美味的喔~

開動。

圖。     Jan  2009。

文。27^th  June 2009。