2009-12-24 19:43:52R君
2009年11月24日_潮苑_可以打乒乓球的牛肉丸
走完了玩具之旅，肚子再度咕嚕咕嚕的叫，所以按照原定計畫，走回春園街的潮苑(正宗潮州粉麵)嚐嚐有名的手打魚蛋。
由於抵達餐廳的時間大概是下午五點多，還不到晚餐時間，店裡面只有幾位客人，沒有人擠人也不用併桌，相當舒服。
坐下後本來和服務生說只要點魚蛋麵，但服務生說你乾脆點"招牌孖寶麵"。
我一看所謂的孖寶就是魚蛋+牛肉餅，想到這家的牛肉餅也很有名，就按照服務生的建議點麵。
麵一端上來後，映入眼簾的是雪白的魚蛋和深沉的牛肉餅。
我先拿了顆魚蛋起來吃，和平常吃的冷凍魚蛋不同，潮苑的魚蛋除了大顆，入口後有魚香味，而且相當的有彈性，脆脆的一口咬下去，這樣的魚蛋是之前沒嚐過的。
吃完一顆魚蛋後，才開始吃所謂的牛肉餅。
在咬下去之前，我看了看這個牛肉餅，心裡想不過就是個牛肉丸啊。
但咬下去後，我發現自己完全錯了。
相信不少人看過"食神"吧，裡面魚蛋是可以拿來打乒乓球的。
吃下這顆牛肉餅時，我真的懷疑可以拿來打乒乓球，因為實在是太~~脆了。
脆到會不太在意有沒有牛肉味，而是純粹享受這少見的口感。
到最後我麵和魚蛋都吃光了，但牛肉餅還留下幾顆，實在是捨不得吃完啊~~
也難怪會有許多食客給予潮苑的牛肉餅及高評價。
後來看資料才知道牛肉餅是用鐵管打出來的，難怪會有這麼神奇的香脆啊。
說來也巧，晚上回到親戚家是吃火鍋，看到鍋子裡牛肉丸和魚蛋好像很眼熟，以為自己已經中了魚蛋牛肉毒 XD
不過沒這麼恐怖啦，原來是親戚也在同一天下午去潮苑買了魚蛋和牛肉餅..
真是太巧了，那個晚上我又大快朵頤了這分少見的口感之美。
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寫這篇的時候剛剛進入12月24日，剛好是我到灣仔遊的整整一個月。時間真的過得好快啊~
Anyway，今天是聖誕夜，也祝福看到這篇的朋友"聖誕快樂"
R君也聖誕快樂喔 ^^
接下來是新年囉~ 2009-12-25 19:36:17