2009-06-04 22:02:39Florrie

鮮少造訪饒河街夜市~雪中紅大腸包小腸(五分埔附近)

原出處:鮮少造訪饒河街夜市~雪中紅大腸包小腸(五分埔附近)

老實說我不愛逛饒河街夜市,去的次數不超過5次,因為合我胃口的小吃不多,又加上很擠所以根本就不會想去逛(以上皆是胡址的理由),其實真正原因是有次我傍晚去饒河街閒晃時,當時攤販正陸續準備擺攤,突然間一隻超大隻老鼠從我眼前跑過,雖然賣吃的都肯定有鼠輩出沒,但人家不想見到嘛~~


 雪裡紅大腸包小腸


豐富的配料

會特別介紹這間是因為它跟一般的大腸包小腸不同,這間店多了花生粉的味道~~


 
一組50元

這間大腸包小腸攤販位在五分埔的公園附近,據Richard說這攤販是看心情擺攤,不過景氣不好應該是天天準時擺攤了,大腸包小腸好吃與否就只在於裡頭的配料,大部分都大同小異無怪乎就是蒜頭、酸菜、榨菜、菜埔等,有的會放薑片,以解油膩,但這間除了我上述說的東西外,另一項特色就是在裡頭放了花生粉,因此就又多了一份花生的香氣,吃起來不會有油膩感,香腸吃起來偏瘦一點,個人不愛,因為香腸我比較愛偏肥一點,不過一年吃香腸的次數大概也不到三次吧,而外層糯米腸就烤到軟硬適中,外層的腸衣不會有咬不斷的口感,不過我吃了一口後就不怎麼想吃了,除了是微溫的口感外,我和Richard一致認為味道有點不同了,我是覺得香味似乎沒有那麼香了,好像少了炭火的香氣,或許是我太久沒吃可能有點忘了吧~~

同場加映:饒河街夜市~杏仁露~古早味的味道



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