距離上次發文已經有好長的一段時間了...
實在是生活上非常的忙祿....
年前的大地震讓家裏的水塔都爆掉了...
整個年節過得真是人仰馬翻..
所幸家人都平安....是最大的幸福^^
過完年後回到工作崗位上...
總算是慢慢的上了軌道...
又可以開始回到新聞台上分享..
真的是讓小海鷗覺得非常的開心XD...

這是有一次小海鷗在costco的時候發現的紅豆...
由於上次有慕紅豆吃到紅豆湯之後一直念念不忘...
所幸自已買來做做看...
小海鷗是用電鍋做...方便好用咩...
不過目前還是在摸索中...還沒有很成功啦^^



這邊紅豆顆粒完整而且很大顆...
小海鷗每次用半杯米杯的量來做實驗試煮....



清洗之後用二杯水開始浸泡....


這是小海鷗泡過一個晚上之後的長相
小海鷗有試過泡6小時、12小時的...
可是沒有感覺到太大的差異...
可能是變因太多了吧>.<
所以目前小海鷗還是睡前泡....隔天睡醒後再煮...

接著電鍋的外鍋放入二杯水...開始煮....
這是第一次的樣子...
看起來還是有一粒粒的樣子....
不過口感有一點點的硬....


小海鷗再加入一杯水...放點黑糖....
外鍋再放二杯水....再煮一次...
這次看起來有些紅豆已經破掉了...
當然口感是有比較綿一點...
可是小海鷗還是沒有很喜歡....

最後加點鮮奶...香香甜甜的還是不錯吃....
其實好像有糖就會不錯...呵呵..
 
後記...
小海鷗也有試過電鍋煮好後...
在爐上煮一鍋甜湯...然後放入紅豆再煮...
不過這樣很容易就糊糊的..
可能是小海鷗太粗魯了吧....
試到現在還有半包...
希望用完之前能夠一次到位煮出鬆軟綿密的紅豆湯^^