小海鷗上菜--茭白筍炒蛋
最近似乎是筍子出產的季節...走到那邊都有看到..
這次買了茭白筍...除了像以前一樣的用電鍋以外...
這次來用炒的....
1. 將茭白筍切絲....
2. 打一顆蛋預備..
3. 熱鍋放油...
4. 放入茭白筍開始炒啦....炒炒炒..
5. 過程記得加水....等於是將茭白筍煮軟...
6. 這時候加入打好的蛋花.....
7. 等到水分都收乾就可以起鍋囉....
很簡單的吧....
ㄟ...不過色調有點單調...加點綠色的蔥會比較好看唷...
部落格專用相簿
嗨!好久不見囉~~