2011-03-29 21:57:01小海鷗
第300篇 -- 小海鷗上菜
不知不覺已經第300篇文章了耶...慶祝小海鷗的廢話連篇...
就以自己胡搞的二道菜來慶祝吧....
第一道是小黃瓜炒豬肉...
其實會做這一道是因為小海鷗從來沒有弄過豬肉....
不會買....也不懂得怎麼切....
所以看到家人在弄....就決心學習一下...
不過哦...真的是不好切耶....肉滑來滑去的...超拍切到小海鷗手的啦....
這道好吃的要訣第一個就是要切得薄...不能太厚....不然不容易熟....
切好之後佐以糖、醬油、米酒醃一下...就可以下鍋快炒了....
第二道是櫻花蝦炒四季豆...
先前小海鷗單純用櫻花蝦+四季豆....弄出來後會有一個腥味....
所以這一次再給他加了一些些的紅蔥頭....
炒出來又脆亮又不會有腥味呢...
不過這一道菜似乎就是要油一點點會比較好吃唷...
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