2010-03-11 11:15:39鮮盈果菜
第一次做菜就上手@沙茶羊肉片
沙茶羊肉片
材料
羊薄肉片 150公克
空心菜 200公克
蒜頭 2顆
紅辣椒 1支
調 味 料
沙茶醬 1.5大匙
醬油膏 1小匙
糖 1/4小匙
鹽 1/4小匙
水 2大匙
作法
1.空心菜洗淨切段；蒜頭切片；紅辣椒切片，備用。
2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜片、辣椒片。
3.加入羊薄肉片炒至半熟，加入所有調味料炒香。
4.最後放入作法1的空心菜段拌炒至熟即可。
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