1.先將水燒開。

2.再將泡麵放進去，還不要放其他的調味包喔！

3.煮到泡麵有點散開來，先將它稍微攪拌一下下。

4.再立刻撈到磁碗裡面，將剛剛煮過泡麵的水倒掉.

5.再重新起一鍋水煮其他的調味包，但是用料都只放三分之一或一半。

6.此時，可另加蛋或蔬菜，煮好後倒進放泡麵的碗裡面，保證你幾乎不會喝到泡麵當時油炸的油，還有BHT(防止食物酸化的安定劑)，而且泡麵也不容易軟掉。

雖然要分2段式煮法比較麻煩，但是少吃一點油應該比較健康吧.。

 泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著有害健康的危險因子嗎？

 泡麵的內容物：過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」

 其實這是不正確的，泡麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。

 BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。

 泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體的肝臟會造成影響。

不僅如此，它的鹽分(鈉)含量也相當高，不但會造成水分滯留體內，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。

 更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是..0.001mg的苯乙烯，而一個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/4。