去年曾到好客燒烤台北信義店用餐過，

耳聞位於忠孝SOGO百貨對面也有分店，

係由捷運忠孝復興站3號出口走出來，

約50公尺便看到bistro98大樓，

整個樓層均為美食餐廳，

好客 酒吧燒烤(忠孝店)就座落於11樓，

只要搭電梯即可抵達，地理位置相當便利。




好客燒烤供應火烤兩吃的餐點，

燒肉、海鮮、莫凡比冰淇淋吃到飽，

而且調酒無限暢飲，這裡頗有pub的氛圍。

牆上張貼的公告，請消費者能配合。


這裡有飲料Bar，可以選擇自己喜愛的飲品。


也有各式生猛海鮮自助區，請自行取用。

店內提供國際知名品牌『莫凡彼』冰淇淋，

有三種口味，更有其他冰棒做為選項。

貼心的好客擔心食客們弄髒雙手，

故放置一台濕紙巾機器，隨時都有乾淨紙可用。 

寬敞的座位，在此吃燒烤還真舒適！

每桌都有辣椒七味粉，海鮮芥末粉跟海鹽，

沾醬的風味則是蘋果醋醬及味噌醬。

非假日的晚上竟有這麼多人蒞臨，令我大吃一驚，

很快就客滿，整間店完全無惱人的油煙味，

實在令人激賞，讚哪〜

好客推出周一到周五午間＄499起，僅提供燒烤；

晚間＄658的歡樂餐，＄888的套餐升級成帝王餐，

均附火鍋或生啤酒暢飲二選一，

我們點選火鍋，準備大啖帝王餐的美味唷…

最獨特的是這裡可以+198元調酒無限暢飲，

※週一至週日晚上PM18:00-22:00提供調酒服務

※中午時段是不提供調酒

(PS.未成年請勿飲酒喔)

✿玫瑰琴

調酒師知道我不喝酒，所以特調此無酒精飲料，

杯底的櫻桃與冰涼汽水之組合，美翻了〜

小伊的少女心又大噴發了啦！

✿日式拖鞋

好特別的名稱，這杯是專屬於我的阿娜答；

以哈密瓜、櫻桃為主軸的調酒，顏色真鮮豔，

酒精濃度較高，但只有微微的酒味，

不辣口、好入喉，喝的到明顯的〝哈味〞捏…

✿深藍色珊瑚礁

帥氣專業的調酒師又幫我調製清涼好喝的飲品，

由萊姆、七喜、藍甘菊做的特調，甜甜的很順口，

讓人彷彿徜徉在藍色大海般的自在逍遙。

店員會先詢問有沒有不吃哪一類食材，

然後先遞上基本盤(海鮮+肉品)以及一份火鍋，

多麼澎湃的海陸大餐啊！

美國大干貝、鮮蛤蜊、濟州花枝、琥珀蝦、霸王蝦，

滿滿的海鮮拼盤，等會先把蛤蜊放入火鍋內，

其餘則以燒烤方式料理。

今天點的是帝王餐，可以點一次份量的帝王蟹腳，

雖然只能點一次，不過兩人份的量還蠻多，

蟹腳真是肥美，適合倒進火鍋裡烹煮。

火鍋料超豐富，有高麗菜、南瓜、金針菇、玉米，

以及芋頭、香菇、杏鮑菇等組合，

身體所需的蔬菜攝取量就在這一鍋。

將蟹腳和鮮蛤蜊全部加在火鍋裡，

大火煮熟後，湯頭溫潤鮮美，

南瓜燉煮軟爛的香以及各式蔬菜的甜，

吃完此鍋就已經有充分的飽足感。

以剪刀DIY剪開蟹腳，裡面肉質肥美實在，

不因煮熟而縮水，嚴選深海冰洋熟凍帝王蟹，

滾水川燙後，不需其他調味即可食用，

滿滿大海風味不斷襲來，令人難以忘懷。

以店內招牌菜色為主的綜合肉盤，

都經過事先醃漬的程序，故不建議調味太重。


✿照燒雪花豚肉燒

豚肉肉質有Q勁，旁邊帶些肥肉，

經由燒烤後自動化成油滴落下來，

瞬間就不見了，嚐起來是厚實不乾硬。



✿厚切菲力

以手工厚切，並使用燒肉醬汁融合而成，

充滿龍舌蘭酒獨特香味，讓人印象深刻。


✿骰子牛

以高級的菲力部位來製作骰子牛，筋肉合一，

非常有嚼感，足夠的厚度在燒烤時，

可以保持牛肉的原汁與嫩度，

同時也能享受黑胡椒醬帶來的香氣。


✿加州蒜香雞胸肉

手工調和醃製的新鮮雞肉，狠到位的蒜香，

是傳統美國南方風味餐，說是胸肉，

卻像在啃雞腿肉似的，肉質超嫩der！


✿好客牛五花

一置於烤網，力馬滋滋作響，

本身肉質細膩，油脂分布均勻，

入口即化，不肥膩，

來好客一定要吃的就是這一味惹〜

✿美國大干貝

厚度超過1公分，體型比一般干貝大很多，

沾一點味噌醬就很對味，

最重要是鮮甜軟嫩，煮湯、燒烤都適宜。




✿帝王級霸王蝦

由低溫海域捕撈上岸的季節大蝦，

保有蝦身鮮度與甜味，頗具彈性的蝦肉，

營養價值高，加燒肉蘋果醬超好吃，

小伊也發覺任何烤物跟蘋果醋醬都超搭…




✿濟州花枝

純天然海域生長的烏賊，軟Q新鮮，

無腥味，口感滑嫩有彈性。


✿琥珀蝦

碳烤過的珍貴蝦蝦散發出迷人香氣，

如此難以抵抗的誘惑，令人吮指回味。


熱心的服務人員適時替換烤網，

完全不用我們開口，服務真周到。


吃到飽就給它阿莎力的吃吃吃！

屬於牛肉控的我倆，加點更多beef類食材，

通通放入烤網裡，大烤特烤囉～


✿帝王戰斧牛排

已對切好的戰斧牛排，少了那股霸氣…

頂級牛排建議烤五分熟，微微粉紅色之切面，

沒甚麼血水流出，肉質鮮嫩，

不會太過油膩，這道也是店內熱門必點的肉品。


✿安格斯極黑牛小排

以厚切方式取其小排部位，撒上黑胡椒粉，

軟嫩多汁，火烤後的口感讓人回味，

多點幾回仍舊意猶未盡，歐伊細捏〜


✿鹽燒牛舌

菜單上寫的是蔥燒牛舌，但送上來的是鹽燒牛舌，

少了蔥花的香味，更吃得出牛舌嫩彈的滋味，

有嚼勁的牛舌，以海鹽提味就很讚。


✿好客羊小排

精選〝幼齒羊〞的好客羊小排，

以羊肉原味呈現，特製燒烤醬汁去除了腥羶味，

不肥膩，嫩到爆的口感，配調酒最棒了。 


『好客』的服務品質佳，食材也很新鮮，

不怕你吃太多，就怕你吃不飽，

其用餐環境及氣氛一級棒！

這裡生意超好，平日也是高朋滿座，

記得要事先訂位，才能如願在炎炎夏日裡吹冷氣，

享受大口吃肉的樂趣喲…


《好客 酒吧燒烤(忠孝店)》

電話：02-8772-8832

地址： 台北市大安區忠孝東路四段98號11樓

營業時間：今日 11:30~24:00

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