2022日本最新\​夏日防曬/推薦 贊助
2016-07-01 06:59:31口愛的伊

【台北 食記】豬跳舞小餐館 Dancing pig ♥提供異國創意料理之俏皮餐館♥

在國父紀念館一級戰區美食商圈裡,

各式餐廳林立,沿著捷運2號出口方向往前,

隱身於巷弄內的豬跳舞小餐館 Dancing pig

光看店名便覺得可愛又親切,吸睛度破表唷〜

門口擺放一隻吉祥物---小黑豬,

牠可是鎮店之寶呢!!!來與豬為舞吧.....

透明落地玻璃門上,註明了午餐與晚餐營業時間,

3個禁止圖案,中間是禁帶豬入內,

逗趣的另類寵物畫法,令人會心一笑。

打卡按讚就送飲品一杯,本店不收服務費,

但是可以塞小費,這字句是不是很俏皮呀!

用餐環境的氣氛讓人感到舒適自在,

座位整齊且乾淨,空間還挺寬敞的喔〜


牆面上寫滿了店家的菜單和創意解說,

也有用粉筆畫上豬隻的區塊分解圖。


店家用心營造的櫃檯頗有美式工業風格,

前方是收銀台,櫃檯後方則是出餐口,

冷藏區提供酒類飲品及各式飲料。


以豬肉料理為主的小餐館,

收銀台放置著不同樣貌的可愛小豬,

櫃台前也有一個液晶電視,

不斷播放著美食製作過程,用餐時也能觀賞美食。


開放式廚房可看見主廚和店員忙碌的身影。

這區的各類書籍供應消費者取閱,在待餐之前,

看書便成為滑手機之外的另一個選擇哦.....


隨時可更新的菜單,係採用具有環保概念的紙張,

除了有店家招牌的Logo豬圖樣,

右下角提供QR Code,想吃甚麼在手機裡就可見到,

這麼跟得上科技潮流,真要給〝豬跳舞〞愛的抱抱囉〜


有開胃菜、炸物、燉飯、義大利麵和披薩,

價格實惠,就等上菜時再看看所呈現的份量喲!



主餐的價格較高,還有黑板特餐與套餐的選擇。


豬跳舞的肉類料理份量大,適合三五好友一起分享。


甜點、飲品、精選酒單均有,提供多樣化的選擇。


✿辣炒鮮蝦鯷魚白花椰

剛端上桌時,著實讓小伊嚇了一大跳,

這麼大盤竟然只是前菜﹖老闆是不是佛心來著﹖

鮮香辣合而為一的誘人滋味,

讓清脆的白花椰與新鮮蝦子更加提味,

依附在蝦殼上的魚香及蒜香,令人吮指回味,

開胃菜不是就應該有如此表現嗎﹖!

✿海鮮濃湯

這湯真是〝鮮美〞呀!

以往喝的濃湯幾乎都被奶油味取代,

內有濃郁湯頭,並放入好幾種海鮮料在其中,

是主廚也愛喝的每日特選好湯。


以干貝、淡菜、蝦、魷魚塊切丁,看的到真材實料,

每一口都能喝到鮮甜海味,忍不住將整碗喝光光,

好想跟老闆說,可不可以續杯呢﹖﹖﹖(///▽///) 


✿巧克力餅乾拿鐵咖啡(熱)

屬於巧克力控的我,一看到此飲品之名稱,

當然必點嘍〜服務人員好心提醒小伊,

這是沒有巧克力碎餅乾的咖啡,但有巧克力成分,

乍看跟一般拉花咖啡神似,咖啡香醇濃郁,

剛剛好的甜度,嘴裡微微感到巧克力味,

熱熱地飲用,口腔裡不停地瀰漫著迷人的香氣。


✿黑醋栗果茶

冰冰涼涼的果茶飲品,沒有原先擔心的酸澀,

而是甜度適中的黑醋栗獨特香氣,沁涼順口,

是炎炎夏日裡的消暑聖品。(◕‿◕)


✿戰斧豬排

帶骨豬里肌,份量還真是大啊!

與生菜沙拉搭配,清爽不油膩,

非常適合大食量的人或與好友們一齊分享。


它不但大,而且很厚實,

外表酥脆,在空氣中散發出炸肉排香,

肉質鮮嫩多偏乾,油瀝得超乾淨,

能任性大口吃肉就是爽快唄......



✿薑黃檸檬貽貝燉飯

豬跳舞以正統義大利燉飯的白米為食材,

但依據台灣人食米的習性而在米粒上做了調整,

讓米粒吃起來不是硬的,而是QQ的口感。

利用薑黃與特製高湯煨煮出的米飯,佐以奶油,

每一粒均吸附滿滿的湯汁,非常有嚼勁,

鮮味貽貝搭配清新檸檬片,健康好味道。

✿起司水餃

一份裡有六顆起司水餃,熱騰騰的上桌,

起司與豬肉完美組合,只融你口,不油你手,

搭配的沾醬撒上碎碎的檸檬皮,看起來相當可口。

一口咬下便聽見〝卡滋〞的聲音,外皮有夠酥脆的啦〜

裡頭包覆的豬肉餡不會肥滋滋,故不膩口,

豬肉與起司意外地十分對味,

搭配充滿檸檬香的美乃滋,頓時有種幸福小女人的fu。

✿戚風蛋糕

鬆軟綿密的糕體,入口即化,

沾取糖霜奶泡一塊享用,細緻柔滑的口感,

令人永難忘懷,建議大家一定要點甜品,

作為整個餐點完美的Ending.....


豬跳舞Dancing Pig
目前接受網路訂餐,只要進入粉絲團,

選擇「線上訂位」,接著填寫相關資料並送出,

就能享有24hr線上訂位服務,請記得要在前一天訂位,

希望大家作伙大口吃肉,盡情喝酒,享受美食! 

24hr線上訂位服務  請點此


豬跳舞小餐館 DancingPig

【電話】﹕(02)2731-6469

【地址】﹕台北市大安區光復南路290巷48號

【營業時間】:中午 11:30~14:30  晚上 17:30~22:00

【粉絲團】https://www.facebook.com/dancingpigpig/






Cevilla(大姐姐) 2016-07-06 23:43:22

很有創意的一家店

灰煮婦 2016-07-06 11:16:55

店名很可愛餐點看起來很誘人吃

mi ya ko 2016-07-05 01:22:56

很可愛的餐廳耶
感覺很不錯