【部落客推薦】《橙色食品》 蜂蜜土鳳梨酥 ♥迷你精緻,手工製作的甜點伴手禮♥
面對不斷發生的食安問題,消費者開始有所省思,
當最基本〝食〞的需求是無法看到可信任的未來,
還有甚麼是可以放心、安心享用的食品呢﹖
與其選擇只講求銷量卻提供次級品的大廠,
常爬文的小伊,每天掛在網路上的時間可久的咧〜
更會追蹤某些美食部落客,發漏他們精彩分享文,
最近看見「魔鬼甄與天使嘉」推薦【橙色食品】,
係因其堅持安心原物料,採用傳統手工製作,
據聞10公斤鳳梨只能做出1公斤餡料!
【橙色-蜂蜜土鳳梨酥】採用南投八卦山的開英種土鳳梨,
內餡是100%的土鳳梨,再添入蜂蜜,
紙盒側邊詳列成分、內容物規格及營養標示表,
橙色食品支持台灣優質農業,以高級進口原料製作,
不摻雜香精、色素、防腐劑、漂白劑與人工甘味料,
亮橘色盒裝內有10顆,每顆一口鳳梨酥以包裝袋盛裝,
一次一口,可保持新鮮度,
不用一次就得吃一大塊,攜帶亦方便,
真空包裝的設計,品質能使人安心〜
符合食品級規範(通過塑化劑、重金屬、油墨殘留測試),
打開包裝就聞到鳳梨酥的陣陣香氣,
一口酥的大小,相當討喜,
鳳梨酥的內餡飽滿,輕咬一口,
感受到酥皮濃郁的奶香味與脆爽度,
在口中咀嚼是會慢慢化開的酥綿感;
接著是土鳳梨的微酸跟台南東山頂級龍眼蜂蜜的甜,
鳳梨的絲絲纖維吃起來層次分明,
所有餡料依賴台灣產麥芽糖黏著在一起,
吃在嘴裡卻不黏牙,使用頂級奶油製成的餅皮,
酥皮化開然後是蜂蜜土鳳梨的酸甜,自然的微酸,
任誰都能接受,這樣酸甜比例掌握地剛剛好。迷你版的土鳳梨酥精緻小巧,餡料扎實,
天然果香自然呈現,每一口都吃出滿滿的感動,
大小並為一口即入,老人小孩均適合,
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