2013-12-30 13:48:19口愛的伊

【烘焙蛋糕推薦】『生米42號 手作烘焙家』♡♡ 品嚐到多種幸福甜點的滋味♡♡

 



趕在試吃徵文活動截止最後一天完成報名程序...

沒想到竟獲得生米42  手作烘焙家青睞...

成為部落客試吃員之一...

開心啊!!!跨年夜不怕High巴豆妖...   

 

揪感心的老闆... 親筆寫下中獎祝賀卡...

好多年未曾收到以實體紙張寄來的新年卡片...

小伊著實有著十二萬分的感動耶...

「生米42號」手作烘焙家是從家出發的網路甜點品牌...

讓吃甜品就像跟最愛的人相處一樣... 零負擔且幸福... 

 

金黃色包裝有2... 兩端均附綁繩方便提拿...

沒有華麗外表... 卻能提供讓人回味無窮的蛋糕...

「生米42號」手作烘焙家就是希望用甜品溫暖每一顆心... 


 

分別屬於兩個系列... 瑞士捲以及黃金熔岩系列...

口味多樣... 每種都超吸引我的啦... 




賞味期限標示於盒側... 因為不添加防腐劑...

所以有一定的保存期... 冷凍可以儲存較久...

家中目前只有兩張嘴巴... 就算目前是寒冬...

小伊仍將這兩盒放置冷凍庫... 隨時取出來食用... 


 

一盒內有2樣口味的蛋糕捲... 當然還附上簡易小刀唷...

1.香蔥芝心蛋糕捲

2.糙米紫米桂圓蛋糕捲


 

豐富扎實的內餡... 包覆於綿密的蛋糕捲裡...

多誘人的美食呀... 口水都要流出來了... 


香蔥芝心蛋糕捲【暱稱:蔥蔥】★

漂亮的外表... 有著不凡的內容...

青蔥油蔥V.S香濃起士... 美美的紅辣椒絲增加視覺美感...

黃澄澄的糕體... 光用看的便讓人賞心悅目...

 


外盒印有成份
食用方式與注意事項... 清楚且詳盡...


 

習慣吃甜的蛋糕... 從沒嘗試過鹹的...

以東西方食材相結合... 顛覆了我對蛋糕的制式想法... 



除了冷凍退冰直接食用外... 也可放入烤箱烘烤...

外層油蔥酥的香氣與青蔥的清甜... 經加熱後更加濃郁...

內層帕瑪森起士餡仍保有微涼溫度... 雞蛋與奶油製作成的蛋糕...

香味四溢... 激盪出東西合璧之美味樂章... 



甜中帶鹹截然不同的口感... 完全不衝突...

不過甜且微鹹... 驚爆了味蕾...

紅辣椒絲一點都不辣... 好吃又不膩口...

搭配咖啡一齊品嚐... 一個人也能享受下午茶的寧靜時光... 


糙米紫米桂圓蛋糕捲(80%糙米) 【暱稱:小米】
市面上罕見的「米蛋糕」... 突破了傳統只用麵粉做點心的工法...

80%比例糙米粉製成... 富含稻米營養源...

基於健康概念為出發點... 挑戰挑剔的味蕾神經... 

 


屬於蛋奶素的糙米紫米桂圓蛋糕捲... 外盒明顯標示出成份...


最愛紫米和桂圓乾了... 小伊對這兩者可說是毫無招架能力...

內餡融合卡士達、桂圓及紫米等養生食材...

使用糙米細磨成粉揉做成的蛋糕體... 有清爽米香味...

堅持手工自然健康... 就是要讓身體無負擔...  
 

切開每個剖面... 紫米均勻散佈在內餡各角落...

實實在在的酒釀桂圓乾... 集中於中央及各處... 

 
 

香滑順口的內餡和軟Q濕潤的糙米蛋糕... 一口咬下去...

甜而不膩... 紫米桂圓與卡士達醬內餡精緻口感...

結合著獨特的米香... 在口齒之間久久不散... 


桂圓畫龍點睛的提味... 讓蛋糕捲加分不少...

忍不住取出用萊姆酒浸泡過的桂圓乾觀看... 深褐色還帶點透明...

看得出這桂圓品質佳... 難怪會讓小伊一口接一口...

就將5片糙米紫米桂圓蛋糕全部嗑光光... 好滿足啊... 

再來介紹的是黃金熔岩系列...
4
個長方形蛋糕在盒內排列的整整齊齊...

每塊蛋糕均以透明袋包覆著...
有效隔絕互相沾黏的情形產生...


單塊黃金熔岩蛋糕口味有兩種... 其名稱如下...

1.香濃爆漿黃金熔岩蛋糕(原味)

2.香濃爆漿黃金熔岩蛋糕(黑胡椒義大利麵口味)



香濃爆漿黃金熔岩蛋糕(原味/單塊) 【暱稱:小爆】★

小巧塊狀尺寸設計... 這可是「生米42號」暢銷明星商品之一...

表層融合由澳洲進口優質起士與多種知名品牌起士...

以黃金比例調製而成的芝心起士醬... 還有平均散佈的丁狀起士塊...

經由烘焙過後... 呈現出黃澄澄漂亮且誘人的外表...


 

冷凍過後的單塊原味熔岩蛋糕... 切成三等份...

酥脆的起士層與蓬鬆Q彈的糕體... 散發著濃郁起士芳香... 

 

含有帕瑪森起士與奶油成分... 無怪乎能香氣四溢...

 


上層用料紮實... 中層內餡使用天然奶油與純糖粉製作...

白色軟甜的夾心... 更增添了多層次的口感...


 

之前嘗過不少種類的乳酪蛋糕... 感覺蠻油膩...

吃沒幾口就不想繼續食用... 所以好幾年都不敢再嘗試...

這款份量適中... 滿口起司香...

卻能不偏甜、不膩口... 小伊很喜歡這樣冰冰涼涼的味蕾驚喜...


結結實實的起士丁... 可不是小小顆隨便唬弄人的...

它帶有鹹度... 與甜甜的熔岩蛋糕味道合而為一...

黏密順滑、香甜好吃的口感... 讓人愛不釋手喲... 



香濃爆漿黃金熔岩蛋糕(黑胡椒義大利麵口味/單塊) 【暱稱:小黑爆】★

市場獨一無二... 有〝黑胡椒義大利麵〞風味的蛋糕耶...

也是「生米42號」暢銷明星商品之一...


 

暱稱為「小黑爆」的黃金熔岩蛋糕... 與原味熔岩蛋糕一樣...

表層覆蓋著厚厚一層起士醬... 突出的白色起士丁散佈於各處...

但是多了黑胡椒粉... 這是創新之黑胡椒義大利麵口味歐...  


屬於蛋奶素... 外盒有詳盡的成分說明...

 


一塊蛋糕,竟然可以同時品嘗到義大利麵及蛋糕的雙重滋味???

好奇地剖開一看... 芝心起士醬厚厚鋪滿整條蛋糕表面...

富含義大利料理風味的香料... 佈滿糕體各處...

多麼特別的鹹味熔岩蛋糕啊...


 

摻有黑胡椒香料... 降低了甜度...

其獨特香氣... 讓蛋糕提味不少...

冷熱品嚐皆動心... 每一口都吃得到濃濃芝心起士醬...

起士塊Q軟嚼勁... 嘴裡盡是香濃的cheese...

齒頰留香... 令人回味無窮... 


誰說蛋糕一定是甜的??? 鹹蛋糕也能擁有特殊風味...

原味熔岩蛋糕與黑胡椒義大利麵口味一齊享用...

甜配鹹的組合超搭... 連我的阿娜答都大為驚豔...

我倆就在跨年後的早晨... 共享怡然自得的相聚時光... 






 

 

 

 

 

vickeywei 2014-01-04 23:56:56

哇~看起好美味~

灰煮婦 2014-01-04 19:13:20

紫米和桂圓乾我也愛吃....呵呵

sherose110 2014-01-04 01:17:02

這麼多口味的蛋糕,真吸引人唷!^^