【烘焙蛋糕推薦】『生米42號 手作烘焙家』♡♡ 品嚐到多種幸福甜點的滋味♡♡
趕在試吃徵文活動截止最後一天完成報名程序...
沒想到竟獲得生米42號 手作烘焙家青睞...
成為部落客試吃員之一...
揪感心的老闆... 親筆寫下中獎祝賀卡...
好多年未曾收到以實體紙張寄來的新年卡片...
「生米42號」手作烘焙家是〝從家出發〞的網路甜點品牌...
金黃色包裝有2盒... 兩端均附綁繩方便提拿...
沒有華麗外表... 卻能提供讓人回味無窮的蛋糕...
「生米42號」手作烘焙家就是希望用甜品溫暖每一顆心...
分別屬於兩個系列... 瑞士捲以及黃金熔岩系列...
口味多樣... 每種都超吸引我的啦...
所以有一定的保存期... 冷凍可以儲存較久...
家中目前只有兩張嘴巴... 就算目前是寒冬...
小伊仍將這兩盒放置冷凍庫... 隨時取出來食用...
一盒內有2樣口味的蛋糕捲... 當然還附上簡易小刀唷...
1.香蔥芝心蛋糕捲
2.糙米紫米桂圓蛋糕捲
豐富扎實的內餡... 包覆於綿密的蛋糕捲裡...
★ 香蔥芝心蛋糕捲【暱稱:蔥蔥】★
漂亮的外表... 有著不凡的內容...
青蔥、油蔥V.S香濃起士... 美美的紅辣椒絲增加視覺美感...
黃澄澄的糕體... 光用看的便讓人賞心悅目...
外盒印有成份、食用方式與注意事項... 清楚且詳盡...
習慣吃甜的蛋糕... 從沒嘗試過鹹的...
以東西方食材相結合... 顛覆了我對蛋糕的制式想法...
除了冷凍退冰直接食用外... 也可放入烤箱烘烤...
外層油蔥酥的香氣與青蔥的清甜... 經加熱後更加濃郁...
內層帕瑪森起士餡仍保有微涼溫度... 雞蛋與奶油製作成的蛋糕...
甜中帶鹹截然不同的口感... 完全不衝突...
不過甜且微鹹... 驚爆了味蕾...
紅辣椒絲一點都不辣... 好吃又不膩口...
搭配咖啡一齊品嚐... 一個人也能享受下午茶的寧靜時光...
★ 糙米紫米桂圓蛋糕捲(80%糙米) 【暱稱:小米】★
市面上罕見的「米蛋糕」... 突破了傳統只用麵粉做點心的工法...
以80%比例糙米粉製成... 富含稻米營養源...
基於健康概念為出發點... 挑戰挑剔的味蕾神經...
屬於蛋奶素的糙米紫米桂圓蛋糕捲... 外盒明顯標示出成份...
最愛紫米和桂圓乾了... 小伊對這兩者可說是毫無招架能力...
內餡融合卡士達、桂圓及紫米等養生食材...
使用糙米細磨成粉揉做成的蛋糕體... 有清爽米香味...
切開每個剖面... 紫米均勻散佈在內餡各角落...
實實在在的酒釀桂圓乾... 集中於中央及各處...
香滑順口的內餡和軟Q濕潤的糙米蛋糕... 一口咬下去...
甜而不膩... 紫米桂圓與卡士達醬內餡精緻口感...
桂圓畫龍點睛的提味... 讓蛋糕捲加分不少...
忍不住取出用萊姆酒浸泡過的桂圓乾觀看... 深褐色還帶點透明...
看得出這桂圓品質佳... 難怪會讓小伊一口接一口...
再來介紹的是黃金熔岩系列...
4個長方形蛋糕在盒內排列的整整齊齊...
每塊蛋糕均以透明袋包覆著...
有效隔絕互相沾黏的情形產生...
單塊黃金熔岩蛋糕口味有兩種... 其名稱如下...
1.香濃爆漿黃金熔岩蛋糕(原味)
2.香濃爆漿黃金熔岩蛋糕(黑胡椒義大利麵口味)
小巧塊狀尺寸設計... 這可是「生米42號」暢銷明星商品之一...
表層融合由澳洲進口優質起士與多種知名品牌起士...
以黃金比例調製而成的芝心起士醬... 還有平均散佈的丁狀起士塊...
經由烘焙過後... 呈現出黃澄澄漂亮且誘人的外表...
冷凍過後的單塊原味熔岩蛋糕... 切成三等份...
酥脆的起士層與蓬鬆Q彈的糕體... 散發著濃郁起士芳香...
含有帕瑪森起士與奶油成分... 無怪乎能香氣四溢...
上層用料紮實... 中層內餡使用天然奶油與純糖粉製作...
白色軟甜的夾心... 更增添了多層次的口感...
之前嘗過不少種類的乳酪蛋糕... 感覺蠻油膩...
吃沒幾口就不想繼續食用... 所以好幾年都不敢再嘗試...
這款份量適中... 滿口起司香...
卻能不偏甜、不膩口... 小伊很喜歡這樣冰冰涼涼的味蕾驚喜...
結結實實的起士丁... 可不是小小顆隨便唬弄人的...
它帶有鹹度... 與甜甜的熔岩蛋糕味道合而為一...
黏密順滑、香甜好吃的口感... 讓人愛不釋手喲...
★香濃爆漿黃金熔岩蛋糕(黑胡椒義大利麵口味/單塊) 【暱稱:小黑爆】★
市場獨一無二... 有〝黑胡椒義大利麵〞風味的蛋糕耶...
也是「生米42號」暢銷明星商品之一...
暱稱為「小黑爆」的黃金熔岩蛋糕... 與原味熔岩蛋糕一樣...
表層覆蓋著厚厚一層起士醬... 突出的白色起士丁散佈於各處...
但是多了黑胡椒粉... 這是創新之黑胡椒義大利麵口味歐...
屬於蛋奶素... 外盒有詳盡的成分說明...
一塊蛋糕,竟然可以同時品嘗到義大利麵及蛋糕的雙重滋味???
好奇地剖開一看... 芝心起士醬厚厚鋪滿整條蛋糕表面...
富含義大利料理風味的香料... 佈滿糕體各處...
多麼特別的鹹味熔岩蛋糕啊...
摻有黑胡椒香料... 降低了甜度...
其獨特香氣... 讓蛋糕提味不少...
冷熱品嚐皆動心... 每一口都吃得到濃濃芝心起士醬...
起士塊Q軟嚼勁... 嘴裡盡是香濃的cheese香...
誰說蛋糕一定是甜的??? 鹹蛋糕也能擁有特殊風味...
原味熔岩蛋糕與黑胡椒義大利麵口味一齊享用...
甜配鹹的組合超搭... 連我的阿娜答都大為驚豔...
哇~看起好美味~