2005-12-03 22:10:13水俞
羅蔔梗炒牛肉
材料：
羅蔔梗１００ｇ、牛肉１５０ｇ、蒜碎１大匙、青蔥珠２大匙、米酒２大匙、太白粉１茶匙、香油１茶匙、醬油２大匙、黑胡椒粉１／２茶匙、蛋汁２大匙
做法：
１將羅蔔梗洗淨去皮切段；牛肉切條，用米酒、醬油、黑胡椒粉、蛋汁、太白粉醃５分鐘備用
２熱鍋爆香蒜碎，下牛肉拌炒，再下米酒、醬油、羅蔔梗炒３分鐘後，放上青蔥珠、淋上香油即可
羅蔔梗１００ｇ、牛肉１５０ｇ、蒜碎１大匙、青蔥珠２大匙、米酒２大匙、太白粉１茶匙、香油１茶匙、醬油２大匙、黑胡椒粉１／２茶匙、蛋汁２大匙
做法：
１將羅蔔梗洗淨去皮切段；牛肉切條，用米酒、醬油、黑胡椒粉、蛋汁、太白粉醃５分鐘備用
２熱鍋爆香蒜碎，下牛肉拌炒，再下米酒、醬油、羅蔔梗炒３分鐘後，放上青蔥珠、淋上香油即可