2005-12-03 17:34:26水俞
銀芽蛋餅
材料：
綠豆芽300克 韭菜80克
蛋2顆 櫻花蝦10克
調味料：
醬油膏適量 雞精2瓶
全麥麵粉2杯 胡椒粉1/4茶匙
做法：
1.首先將韭菜切段，再與綠豆芽、櫻花蝦、蛋、全麥麵粉、鷄精和胡椒粉一起放入容器中攪拌均勻備用。
2.接著起一油鍋，倒入拌好的麵糊，將兩面煎熟至酥黃後，取出切塊就完成這一道銀芽蛋餅了。
綠豆芽300克 韭菜80克
蛋2顆 櫻花蝦10克
調味料：
醬油膏適量 雞精2瓶
全麥麵粉2杯 胡椒粉1/4茶匙
做法：
1.首先將韭菜切段，再與綠豆芽、櫻花蝦、蛋、全麥麵粉、鷄精和胡椒粉一起放入容器中攪拌均勻備用。
2.接著起一油鍋，倒入拌好的麵糊，將兩面煎熟至酥黃後，取出切塊就完成這一道銀芽蛋餅了。