這個夏天，喝的酒幾乎都是香檳、或是白酒，好像有二三次也找了紅酒來喝，不過，紅酒都是搭配，席間仍多以白酒、香檳為主。 

Champagne Lanson 粉紅色香檳是七月某一晚 Party的特別來賓，也讓我們期待已久，召集人Jenny不但早早寫了 Party邀請函親自拿給Champagne's Night 的姊妹們，也送給姊妹們每一人一對超美的香檳杯。

第一次喝粉紅色的香檳，Champagne Lanson 予人的感覺特別浪漫，也讓長久的期待，獲得圓滿的美感。

七月盛夏，我們特別排除所有繁瑣塵事，留給自己這一晚浪漫，準備了香檳，換上輕便的衣著，打算聊個通宵，累了就睡。

我們在 Party吃的點心，多是夜市買回來的滷味、鹽酥雞、鹹水雞薯條、甜不辣等等小吃，跟香檳搭配（看起來很不搭，哈!），誰叫這晚的主題是 隨興 呢。

除了粉紅色香檳Champagne Lanson 之外，Annie 也準備了Chandon Champagne。

Jessica難得可以跟我們混，Champagne Party這一晚，她講了一個胃絞痛的笑話，堪稱七月經典，也可說是我們在七月聽到的笑話中，最好笑的。

即使是未喝到醉茫茫，但是大家都累了，於是Jessica回家不久之後，我們四個就分別睡到二大張雙人床上，這香檳似乎是可以助眠的。

一早起來，從房間看出去，Jennifer，妳的辦公室正好在對面耶!
 

這一天，是在八月吧，為了喝酒，我們點了一些墊肚子的點心。這是炸雞與炸花枝的沾醬：一是美奶滋、另一是 Honey Mustard(蜂蜜芥末)。

Annie說西華 Henry's Bar的漢堡很好吃，Philip就點來嚐嚐，反正薯條可以閒嗑牙時派上用場。而我還是對凱撒沙拉的興趣多一點。

Henry's Bar應該頒給Philip一座最佳顧客獎。

Philip每次下榻西華，必定來Henry's Bar報到。

古來聖賢皆寂寞，唯有飲者留其名。Philip，應該會同意吧?!

要點酒之前，總是先問過Annie，聽她的建議準沒錯。

這瓶Beringer是來自美國加州Napa Valley的白酒，是Chardonnary--白葡萄品種。

再來這瓶是Green Point，來自澳洲Yarra Valley。Moet & Chandon集團於1986年在Green Point建立了Domaine Chandon。Green Point被評為五星級酒廠。

開了第三瓶，是南非的白酒。Nederburg Chardonnay 2009。

Chris 妳注文的是這一款酒吧，我記得。

後來我們還有喝別的嗎? 我忘了。

Annie 的手機不時響起，Chris 因此發現Annie 的手機套 Bling Bling的，跟 Chris的華麗夏鞋簡直是絕配，時尚極了。

另一天，中午在等Chris 從山莊下來，但是那天颱風作怪，我們沒等Chris就在西華的怡園開席了，Philip配合我們，也喝香檳，唯一要求是，要冰鎮、要很冰很冰!!

也是Ladies' Night，我們到東區一家餐廳喝白酒。澳洲的 Yellow Tail，味道還OK啦，挺好喝的。開一瓶我們四個女生喝，正好。(Chris，妳好像沒有來)

另一攤，是我請朋友吃日本料理，也是喝Chandon Champagne。身為主人，我特別請餐廳事先幫我將香檳杯冰在冰箱裡，香檳也是預先冰鎮才開的。