年齡漸長後越來越發現運動及健康飲食的重要，加上三不五時就會爆出黑心商品，很想要減少外食、多吃些天然粗簡的健康飲食，便留意起養生調理機的資訊，只是各品牌材質、功能、訴求都不同，光看就眼花撩亂。在電視上看到BIANCO智慧型破壁養生機，除了造型時尚外還有八大智慧型全自動功能模式，操作簡易、功能多，涵蓋榨汁機、豆漿機、研磨機的功能，甚至還能煮濃湯、製作天然醬料、揉打麵糰做烘焙，可說是一機抵十機，BIANCO智慧型破壁養生機能輕鬆守護自己和家人的健康喔！

因為我媽喜歡看民視的戲劇，其實之前在「嫁妝」裡就曾看過BIANCO智慧型破壁養生機，最近又在「春花望露」裡面陸續看到百貨公司櫃姐示範煮魚湯、麗華弄芭樂冰淇淋給有土媽媽吃，我媽還和我討論：那台BIANCO智慧型破壁養生機真的有那麼厲害嗎？剛好看到民視新聞的報導，覺得很理想，便決定要到飛捷義大利生活館櫃上去實際參考看看。


相關影片請點看:春花望露-飛捷養生機冰淇淋篇 、5/5新聞報導飛捷養生機母親節寵愛媽咪的第一首選 

BIANCO智慧型破壁養生機流通服務點遍及各大百貨，在台北的銷售據點還蠻多的，因為想去板橋辦點事，便決定到板橋大遠百7樓的飛捷義大利生活館看看。板橋大遠百7樓的飛捷義大利生活館目測有近百坪的營業面積，是全層樓鍋具、廚具最齊全的一櫃。寬敞明亮且網羅許多義大利及歐洲高品質的「專業刀具」、「高品牌家居金屬」、「創意桌上用品」，造型獨特的設計商品，讓人在選購的過程有類似逛進口鍋具、家用品博物館的樂趣。 

飛捷義大利生活館代理進口的品牌有：義大利工藝美學的設計品牌「ALESSI」、義大利知名鍋具「domo」、義大利創意家用品領導品牌「BUGATTI」、法國知名陶鍋「Emile Hernry」、義大利頂級專業刀具「Montana」、芬蘭不鏽鋼剪刀「FISKARS」、「RUFFONI」藝術鍋具、「SILGA」油脂分離鍋及保用50年的「FJ」新科技快鍋..等多家世界領導品牌，引進近800多種充滿美感且實用的高質感產品，感覺超好逛的。

我在逛專逛時就像在挖寶，看到好多新奇的小玩意，便一直拉著櫃姐詢問。

ALESSI是全球首屈一指的家用品領導品牌，最經典的芭蕾舞名伶造型開罐器本來只有女生版，後來應喜愛者的要求，也設計了三款男生版，蠻多人喜歡拿來送禮用，尤其送給新婚夫妻。櫃上甚至還有賣貓咪、狗狗用的寵物碗，這種不只會讓毛小孩用得開心，連主人看了也會感覺很療癒。

櫃上擺設的一系列的生活用品都好繽紛、好可愛喔！這個造型奇特的是果醬盒，蓋子掀開後裡面可以放果醬，還附有一把果醬刀呢！

像這個兔寶寶造型的牙籤罐據說在義大利已經很有名，是義大利當地的經典款產品，牙籤用完後還能把帽子反扣到兔子頭上。除了當牙籤罐，還可作為文具品使用，放置迴紋針等小物喔！

造型獨特的點心盤，收起來很像扁扁的地球儀，但打開後是三面展開的立體餐盤組，有亮面的點心盤，也有小丑造型的喔！

後面擺的ALESSI木椅有很多顏色，這系列的木椅可以收成一條線，收起來不佔地方、可以擺縫隙裡，不同的顏色收起來會像琴鍵那樣美觀，而且椅子本身椅背和屁股的部分有符合人體工學的凹幅，所以還蠻好坐的。

這個造型很奇特的ALESSI雙音琴壺是由當代高級工藝大師「李查‧沙伯」所設計，純手工打造的勤糊是依古羅馬戰士頭盔設計，還有類似佳儂砲台的黃銅壺嘴，，在開水開的時候會有「嗶」、「嗚」兩種和諧的兩種合聲喔！

這是義大利知名建築師「亞德‧羅西」設計的水壺，因為設計師喜歡教堂和城堡，所以把它做成尖尖的造型，加上設計師本身是個數學家，所以茶壺設計師是以三角形為基底的喔！ 

來自義大利的BUGATTI這品牌有設計超級跑車，是全球首屈一指的家用家電品牌，這台很受歡迎的BUGATTI咖啡機和一般四四角角的咖啡機不一樣，有獨特V型倒三角錐體設計，整台都是採用鋼料及不鏽鋼的材質打造，是半自動的咖啡機，只需25秒就能立刻品嘗義式風味的Cappuccino或Espresso喔！

來自法國的 Emile Henry是以法國普羅旺斯天然無毒陶土材質製造的法國陶鍋、圓形燉鍋，據說研發團隊都有參考每年巴黎的Fashion Show流行趨勢來設計喔！充滿南法鄉村風情的陶鍋有玫瑰紅、蘋果綠、茄子紫、橄欖綠多種鮮豔顏色，造型獨特的塔吉鍋、圓形及橢圓形的慢燉鍋，可承受-20℃~250℃的巨大溫差，直接從冰箱拿出後，就直接加熱了，聽起來超讚的 !

這是NUOVA CER油醋罐，綠瓶裝油、黃瓶裝醋，從胚模、燒陶到手工繪製圖案，都是師傅手工打造，既實用又美觀。

這區是ALESSI 的銅鍋系列，這系列號稱是萬鍋之王，是用999純銅打造(因為金和銀無法用成耐熱鍋)，有導熱迅速比不鏽鋼快20倍的特性。歐洲國家的能源比較短缺，所以很愛用銅鍋，很多米其林大廚都是用銅鍋，據說用銅鍋來料理也能鎖住食物本身的甜份喔！

最旁邊的FJ ITALIAN LIFE STORE 則是 飛捷義大利生活館的自有品牌，鍋具很多可以依功能性來選擇，義大利原裝進口的新科技快鍋除了強調沒有危險外，還保用50年喔！因為全省都有許多直營店，不用擔心保固的問題。

在義大利原廠製造的FJ鍋具不只有不鏽鋼材質，還融合進銅和鋁合金元素來設計，增強的鍋子傳熱的速度。除了加熱的速度很快之外還很耐用，據說也獲得很多專利。目前4鍋3蓋的新科技快鍋7件組在做優惠特賣活動，而且還有贈30cm炒菜鍋和鍋鏟喔！

這個義大利原裝進口保用10年SILGA油脂分離鍋感覺也很神奇，特製格紋使油脂分離，不需放油就能土司做披薩、做鬆餅和饅頭，還可以烤牛排，超厚鋁鋼複合鍋底傳熱快又均勻，除了讓人吃得更健康、用完後也很好清洗。

板橋大遠百7樓的飛捷義大利生活館右側有個實體的小廚房，現場就有些簡易又實用的料理示範且有提供試吃。好奇的我就像進了大觀園一樣對很多東西都感到新奇，櫃姐被我拉著逛完一圈後，就要帶我過去小廚房那邊解說BIANCO智慧型破壁養生機的用法。

這個就是我當天去飛捷義大利生活館最主要的目的-BIANCO智慧型破壁養生機，造型真的很美耶！顛覆一般我對養生機造型陽春的印象，超有設計感的！一般多功能調理機通常操作上都很複雜，但這台有電子式面板、圖形液晶屏幕，零件都是由金屬鋼材製造，只要一指神功就能通通搞定喔！ 

義大利原裝進口的BIANCO智慧型破壁養生機有紅、白、金三種炫麗的顏色可選，而在專櫃前面展示的BIANCO智慧型破壁養生機是施華洛世奇的特別版本，無縫貼合施華洛世奇水晶鑽(Swarovski)看起來好閃亮，據說價值不斐，因為要貼鑽的關係，所以是設計成兩個控制鈕喔！

BIANCO智慧型破壁養生機有手動十段速旋鈕操作及八大智慧型全自動功能鍵：

第一個模式能打冰沙 可以做出口感綿密的冰沙

第二個模式可磨粉麵團 可以搭配一字刀頭冰沙乾磨杯 自製各式五穀粉及麵糰

第三種模式可做五穀豆漿 不需要濾渣，可以喝到口感滑順的自製豆漿

第四種模式是針對蔬果 真正達到破壁效果的全營養蔬果汁

第五種模式可做醬料  例如芝麻醬之類的各種醬汁都適用

第六種模式是做濃湯 搭配過濾水可從常溫直接加熱至70度口感的各式濃湯

第七種模式可製冰淇淋 使用各種冷凍水果就可以自製無添加香精的可口冰淇淋

第八種模式是做飲料 各種調和式飲料都適用 

啟用智能設定後機器會自動調整段數，液晶屏幕上會以倒數計時的方式顯示時間，時間到了機器就自動停止運轉，一鍵按下去開啟正確的模式後可以去做自己的事，不用一直顧在旁邊，機器停止後就表示已經料理好了。

因為有1560W大功率破壁馬達，每分鐘最高32,000轉，當天現場使用的豆子是冰的、水是冷的，只要調到第三樣豆漿的模式再一鍵按下去，時間道就能煮出熱豆漿，因為速度快、馬力大，快速摩擦產生的熱能就能將食物打的細碎且煮熟，而不是加熱水才變熱的喔！

瞬間空中瀰漫著好香、好濃的豆漿味！只需要6分鐘就能把生黃豆變成熱騰騰的豆漿，根本就是變魔術咩！這一台養生機每分鐘最高32000轉的高速度，號稱可將植物細胞破壁，養分更容易被吸收。
這杯保留了黃豆全部營養素的豆漿不用過濾豆渣，喝起來口感超綿密、沒有豆渣感，還有超濃郁的豆香味，不用加糖就很好喝，一般外面市售的豆漿水根本無法比擬啊！

櫃姐又示範使用油脂分離鍋來做鬆餅，油脂分離鍋是物理性不沾鍋，只要加水降溫、不用加一滴油，倒入調和好的鬆餅糊後，把兩面都煎至微微的金黃時，就能切片來吃了。

鬆餅塗抹上用BIANCO智慧型破壁養生機做的果醬，搭配用養生機打的養生飲品，感覺就是一個飽足又美味的幸福下午茶了！

櫃姐有提到：很推薦可以把用BIANCO智慧型破壁養生機打好的麵糰，配油脂分離鍋就可以做出很多西式料理烘培，什麼都能自己輕鬆動手做，當然也不用擔心食安的問題。

因為實在太吸引人了！便決定要帶一台回家用！這種簡易操作的機器真的很方便，不用顧火候，只要把食材準備好且弄對模式，就能做出健康又可口的料理，就連我這種廚藝不佳的人也很好上手！

這台BIANCO智慧型破壁養生機採四方型的設計，其實是因為在旋轉的時候食材會撞擊杯壁，這樣會讓撞擊力很均勻，而且還有安全裝置設計，卡榫卡住後才會啟動，底部不鏽鋼材質，可以打熱的東西也可散熱，橡膠底座讓液體不易濺灑到機器。

一般人都覺得養生機不用時很佔位置，但BIANCO智慧型破壁養生機有首創USB充電與平板底座設計，還有全球首創USB充電口設計，拿手機出來試時發現真的可充電喔！

不用時可變身平板或手機底座，放手機或平板追劇超方便！真的是有趣又實用的設計，在沒有要使用它來料理，也不會覺得會很佔位子了！

採用日本高碳鋼材質製造的攪拌刀頭有分成一字刀頭及專利七星刀頭，一字刀頭適合用來打水分少、需要「扭」的東西，讓食材結合成固態狀(例如把麵粉打成麵糰，做冰淇淋、果醬、乾糧)。而專利七星刀頭則適合用在果汁、濃湯的製作上，攪拌刀頭不易沾黏，用清水稍微轉速清洗就能洗得清潔溜溜。

蓋子上的圓洞口轉開來後可以搭配專立溫度計攪拌棒使用。

BIANCO智慧型破壁養生機機身保固10年，杯身保固3年，產商一定是對自己的產品很有信心才有那麼長的保固期！

1.5公升大容量專利導流角方杯上面有刻度顯示，更方便拿捏要加入的過濾水水量。
決定要挑戰一下我和我媽都很好奇的魚湯到底口感怎樣？

先把整條魚稍微煎好，之後放入機器杯中，放入少許薑、蔥鹽、米酒，再加400cc左右的水，按煮湯的按鍵，8分鐘的時間就能打成可以直接喝的魚湯了。

BIANCO智慧型破壁養生機操作界面上很簡單易懂、方便操作，有應用了LCD智慧啟動屏幕及省電模式(待機無操作會進入智慧省電模式：3分鐘省電/10分鐘斷電)，只要稍微看一下各項功能和食材的搭配，實際操作起來真的蠻簡單的，只要左轉或右轉，基礎和進階料理就能一鍵搞定！

一邊可以看到液晶螢幕顯示著倒數時間，一邊看到攪拌杯居然冒出熱煙和香味，感覺好神奇啊！摩擦的熱能可加熱達100℃，而耐熱105度的攪拌杯不含雙酚A(雙酚A是一種環境賀爾蒙，很多塑膠容器裝冷飲仍會溶出雙酚A，它與塑化劑一樣，長期使用都同樣很傷身喔)，讓人能吃得健康又安心。

濃濃的魚湯好香喔！真的沒有殘渣或顆粒耶！

BIANCO智慧型破壁養生機可以把多種不同的食材拌成沒有餘塊、沒有顆粒也不離析的糊狀或泥狀，可以保留食材的全部營養、品嘗食物原汁原味的甘鮮，真的很不錯耶！

小姪子在旁邊已經跳很久，吵著要喝養生機打出來的魚湯！剛打好的魚湯其實溫度還蠻高的，所以我要他停一會且吹一吹再喝。本來還擔心小姪子會鹹魚湯太腥而不愛喝，沒想到濃郁且充滿香氣的魚湯鮮而不腥，讓小朋友喝完還一直吵著要追加呢！

連魚頭、魚骨都不用特別處理，這樣的魚湯對怕魚刺的老人和小孩來說真的很方便！可以吃到整條魚的營養和在新鮮的風味，我媽還笑說：老人若常吃這種魚湯，應該就能少吃些維X力了XD！

BIANCO智慧型破壁養生機造型時尚、操作簡易，不僅可以打果汁、精力湯、冰沙外，還能煮豆漿和濃湯、製醬料及打碎堅果、製作饅頭...等功能，手動十段速旋鈕、8大智慧型全自動功能鍵的的設計都很好上手，1台抵10台且保用10年，很合適注重養生的上班族及家庭主婦來使用，自己做感覺更衛生、更營養，可以讓自己和家人吃得更安心也更健康喔！

有興趣的朋友可以上飛捷義大利生活館 或飛捷義大利生活館 官方粉絲團看看喔！