現在人因為追求口感，吃的料理越來越精緻，但很多精緻料理其實都是高油脂、高糖分的，熱量遠遠高過於營養價值；而穀物含有維生素和礦物質，也是備受歡迎且具營養價值的食物之一，穀物類製品很合適追求養生的現在人.這次分享的是味丹的沖泡飲品-隨緣纖穀粒，:高纖紫米紅豆薏仁、核桃黑豆芝麻這二種口味，光聽名稱就能感覺出他的健康美味了~

味丹隨緣纖穀粒是做成提袋包裝，這樣的設計很方便，到賣場選購時能直接提了就走.包裝的印刷還蠻賞心悅目的，有個農村小男孩胸前抱著大大的麻布袋(小朋友說那是小木偶XD)，布袋裡面裝了滿滿穀物，2種口味的包裝都有把主要食材放在布袋裡，且有給個大大的特寫，把產品的主要訴求及成分很明確的呈現出來.

味丹也算是一般人耳熟能詳的知名廠商了，這家老牌子的食品公司目前是世界三大味精廠商之一；除此之外，味丹也陸續投入速食麵、飲料、綠藻等領域，近年來更將經營觸角延伸至養生、保健、保養等產品發展，越還越符合現在人的生活需求.

隨緣纖穀粒產品特色：

高纖紫米紅豆薏仁的成分:

綜合穀物(紅豆、米、燕麥、黑糯米、白薏仁、小麥、大麥、紅扁豆、小米、綠豆、黃豆、青仁黑豆、蕎麥)、麥芽糊精、棕櫚核仁調合油、砂糖、天然香料、綠藻、蔗糖素(甜味劑).

兩種口味的包裝最大的差別是在顏色和成分，大致上的商品資訊都相同；外包裝背面印有詳細的商品資訊，除了4大產品的訴求外，還有成份、食用方法、營養標示，製造日期和有效期限則標示在包裝底下.

味丹隨緣纖穀粒含有豐富膳食纖維，不含人工香料且不添加防腐劑.，讓人看了更能安心食用.

兩種口味都有熱量標示，高纖紫米紅豆薏仁1份115大卡、核桃黑豆芝麻125大卡，看到熱量時鬆了一口氣XD，這樣熱量並不高，即使正在做體重管理的人也可以很放心的飲用.而且味丹還蠻貼心的，不同的口味都有標示素食的種類；這兩種素食者都可以吃，高纖紫米紅豆薏仁是奶素者可飲用的，而核桃黑豆芝麻全素者也可食用呢.

 

先試的是的高纖紫米紅豆薏仁，因為這飲品還榮獲FashinoGuide[特優]標章喔!

一袋內有12小包，每一包份量30g，小包裝的包裝說明和提袋都一樣，印刷部份的感覺是提袋的縮小版.

其實這種沖泡式飲品用馬克杯泡就很方便了，但為了要讓大家看清楚內容物的樣貌，我還是選擇用口徑較寬的小碗公來泡.倒出高纖紫米紅豆薏仁後，看到那被研磨成細緻的粉末狀，隱約可以看見裡面有明顯的紅豆及穀粒.

倒入180cc的熱水沖泡就可以了，邊倒水、邊攪拌會比較好攪勻，高纖紫米紅豆薏研磨的粉末溶解力很快，加點熱開水後再慢慢攪勻，粉末就會完全被泡開了，呈現淡芋色的濃稠液態，沒有結塊的現象.

一沖開來就有濃郁而類似紅豆牛奶的香氣，大部分女生都會很喜歡這樣的味道吧~雖然我愛甜食，但太甜膩的甜食我也不愛，市售的類似產品大多都很甜，而這個喝起來的甜度卻很剛好；而且有別於其他品牌喝起來只有粉末的感覺，這個是真的可以吃得到穀粒喔!沖泡後飲用時能感受到薏仁、紫米和紅豆天然的香甜，這些需要咀嚼的榖物，讓口感更加豐富、層次更多呢~.而且沖泡過的穀物會變軟，連老人、小孩也可以喝，沒有過多的糖分和甜膩，滑順又可口。就口感與味道來說，整體都算是很不錯的.

而且我發現:加的水量會影響濃稠度和口感，這種沖泡式飲品有人喜歡有那種稠稠、粘粘的感覺，但有些人卻不愛；如果想吃濃一點，在沖泡後浸泡個幾分鐘，就會呈現濃稠的糊狀，吃起來非常的濃郁香醇，如果想吃水些的，就多加點熱水，一開始會喝到液態的湯汁，最後會吃到沉澱的穀物，而且還會喝到帶有磨碎紅豆的沙沙口感，兩種吃法都很不錯喔~

藍色包裝的是核桃黑豆芝麻，裡面有添加綜合穀物(燕麥、小麥.青仁黑豆.黃豆.黑糯.米大麥.紅扁豆、小米、綠豆、黃豆.蕎麥)、砂糖、黑芝麻.麥芽糊精、棕櫚核仁調合油、天然香料、綠藻...等成分，富含穀物的鐵質營養、隨時幫忙補充活力幫助產生飽足感.



裡面也有12包獨立的小包裝，這種小包裝感覺較好保存也很方便隨身攜帶，一次一包即沖即飲，隨時為自己補充營養快速又方便~

一撕開包裝就有聞到一股很濃郁的芝麻香，那種香甜味還真是誘人啊~而且在倒出後就有感覺:核桃黑豆芝麻的粉末比高纖紫米紅豆薏仁口味的更有顆粒感，粉末裡的穀物也看得更明顯.

熱水沖泡後，呈現出類似麵茶的濃稠狀，因為添加了芝麻，顏色感覺較深些，光是目視就能看到裡面有許多豐富的穀粒了~而且香味更濃郁，老媽還跑過來問我:是不是在泡"米麩"呢~

除了可以吃到香氣濃郁的芝麻外，還可以咀嚼到薏仁、核桃..等穀物的顆粒，原本擔心裡面的榖類會和其它品牌咬起來會硬硬的，但味丹很貼心地已將大部分的榖物磨成粉，顆粒狀的榖物也處理得不錯、不會過於生硬，所以不會有咬到硬物的不適感，仔細咀嚼時還可以感覺到每種穀粒間不同層次的口感，真的是越嚼越香醇啊~

因為工作的緣故我常外食，很常一忙起來就會三餐不正常，肚子餓時很容易胡亂塞些餅乾或零食來充飢，而養成壞習慣，雖然可以暫時讓肚子得到滿足，但很容易造成營養成分不夠、熱量卻過多的狀況；味丹隨緣纖榖粒超營養又容易有飽足感，營養豐富、價格又便宜，除了符合現代人講求養生的飲食觀，也很合適正在 做體重管理的人嘴饞的時候食用，不會覺得有罪惡感又可以養顏美容，吃起來後身體較無負擔感，是很適合一家大小和上班族的營養補充品喔!