星期一到星期五，我每天必定要準備一個便當，給我那親愛的老公當午餐，裡面內容，有時是炒飯，有時是炒麵，但常常是白飯加三樣菜。

便當放在一個我從台灣帶來的環保袋內，那個環保帶是我前年從香港展的主辦單位得來的，是一個Fair Promotion的贈品，我一拿就拿了四五個帶回家，媽媽看了超級愛，因為很輕又好洗，而且size大小剛剛好，很好攜帶可以摺疊，去年來美國時順手拿了一個帶來，想說外出踏青郊遊攜帶方便，結果來這了後，啥地方也沒去，只去了用五個手指頭都可以數得出來的地方，真是的，害我的大夢又消失了。

原本以為來美國後，假日可以跟老公相偕出遊，過過兩人世界沒有小孩牽絆的生活，哪知道美伊戰爭開打，油價節節升高，哪都不能去要省錢，哪都去不成，怕花錢，算了！ 窩在家裡好了。

那個帶帶就拿來給我老公當便當帶算了。

每天下午約四點半或五點，不能超過五點不然我動作會來不及，就要開始準備我們今天的晚餐和我老公明天的便當菜。

很傷腦筋耶，晚上如果吃白飯配菜，我會貼心的再炒一道菜多給我老公帶便當，因為我也不喜歡吃前一天同樣的菜色和剩下來的剩菜，而且用微波熱過後菜會變成爛爛的，我盡量準備一些較不會悶爛的菜，還有便當菜一定要半熟到九分熟，不能全熟，不然蒸起來的便當菜會很難吃，然後菜是被悶的爛爛的那種口感，我學生時代帶了快十年的便當，我深有心得及感想。

今天的便當菜有三樣(May 5,2003)：
1. 蕃茄炒蛋(是先炒蕃茄還是先炒蛋，怪怪！這個問題爭議了很久，我也很納悶)
2. 麻婆豆腐(這到菜超級簡單，如果不會的台友，我可以跟你們說做法)
3. 豆乾炒小魚干(這道菜超正點的，我老公超愛吃，他說我炒的比外面賣的還好喔，很簡單，我會在我的網站把食譜及做法說明給你們了解)
4. 白飯 (當然少不了白飯拉)

以上是我做了快一年的便當心得報告，從去年的6月16日開始到今天也快滿一年了。哇哈哈~~~~不敢相信我當家庭主婦快一年了。