例行去星期一早晨才出現在麵店屋簷下的饅頭攤買饅頭。

事實上不能叫做攤，只是地上疊放一落落大型保麗龍容器；裡邊裝一袋袋不同種類的饅頭和包子。生意很好，據說八點多就走人。

今天比較特別，保麗龍前面豎一個紙牌，說產品經過檢驗，沒有毒澱粉。

你知道什麼是毒澱粉嗎？二十多歲的男孩很權威地問我。接著說，「就是順丁烯二酸與順丁烯二酸酐。」

哇！會念這麼抝口的化學名辭了。

我拿起紙牌，湊近去讀上面的小字，和後面寫的：「未檢出」。

「為了檢驗這個，得花三千塊。」他說。

「不檢不行，大家害怕。」

「對啊，上星期來買的少了很多。」

但不知大家會怕多久？

回到家解開塑膠袋，饅頭還有餘溫。保麗龍容器的保溫效果很好。

一直都是這樣的，而每次我也例行憂慮一下下，饅頭熱熱地裝起來就沒毒嗎？他們真會用所謂絕不必擔心釋出毒素的塑膠袋嗎？真有絕對不怕熱的塑膠袋嗎？

罷了，對食物的恐懼也很毒！還常常當下就反胃。

我一向如此阿Q地克服我的疑慮。