2009-04-25 08:00:33懶蟲墨
烙餅
材料：
中筋麵粉 適量
水 適量
酵母粉 少許
糖 適量
老麵 適量
作法：
１、將酵母粉加入水融合為止。
２、麵粉加和糖拌匀加入（１）搓揉成團
３、加入老麵揉匀，蓋上濕布醒麵（發酵）20分鐘
４、在電鍋外鍋放入油，將醒好的麵團放入並壓成餅狀，按下按鈕直至跳起。
５、翻面，再按下按鈕直至跳起。
６、重覆（５）的動作，至將筷子或竹籤插入餅中不沾黏為止。
懶墨小言：
其實可以在麵粉中加入其他粉類做成其他口味來增加風味喔！
也可以在麵團中加入其他料。
另外，這是懶墨自己的經驗……糖最好加多一些增加甜度，不然……
其實就會沒什麼味道……Qrz
最後，這個烙餅可以切開加入其他料來配著吃，味道不錯喔！
中筋麵粉 適量
水 適量
酵母粉 少許
糖 適量
老麵 適量
作法：
１、將酵母粉加入水融合為止。
２、麵粉加和糖拌匀加入（１）搓揉成團
３、加入老麵揉匀，蓋上濕布醒麵（發酵）20分鐘
４、在電鍋外鍋放入油，將醒好的麵團放入並壓成餅狀，按下按鈕直至跳起。
５、翻面，再按下按鈕直至跳起。
６、重覆（５）的動作，至將筷子或竹籤插入餅中不沾黏為止。
懶墨小言：
其實可以在麵粉中加入其他粉類做成其他口味來增加風味喔！
也可以在麵團中加入其他料。
另外，這是懶墨自己的經驗……糖最好加多一些增加甜度，不然……
其實就會沒什麼味道……Qrz
最後，這個烙餅可以切開加入其他料來配著吃，味道不錯喔！