2007-06-14 16:32:05寂寞之吻
菜肉包 (2個)
材料：
地瓜粉 (B9) 7湯匙
油 1湯匙
鹽 (E13) 1/16茶匙
※白胡椒粉 少許
◎絞三層肉 (A5) 30 公克
◎高麗菜末 (C1) 46 公克
◎冬粉 (末) 半把
◎ 32 公克
地瓜粉 (B9) 7湯匙
油 1湯匙
鹽 (E13) 1/16茶匙
※白胡椒粉 少許
◎絞三層肉 (A5) 30 公克
◎高麗菜末 (C1) 46 公克
◎冬粉 (末) 半把
◎ 32 公克
做法：
1.地瓜粉 2 湯匙加冷水 1 湯匙調勻後，沖入滾水 1/4 杯迅速攪拌。
2.將其餘 5 湯匙地瓜粉分 3 次加入粉漿中拌勻，加少許油揉成光滑的
粉糰。
3.起油鍋將◎料炒熟，加鹽及白胡椒粉調味後瀝去湯汁當餡。
4.粉糰分成 2個，每個桿成圓形薄片，將餡包入皮中捏成三角形或四角
形均可。
5.放電鍋中蒸熟即可 (外鍋加 1 杯水 )。
1.地瓜粉 2 湯匙加冷水 1 湯匙調勻後，沖入滾水 1/4 杯迅速攪拌。
2.將其餘 5 湯匙地瓜粉分 3 次加入粉漿中拌勻，加少許油揉成光滑的
粉糰。
3.起油鍋將◎料炒熟，加鹽及白胡椒粉調味後瀝去湯汁當餡。
4.粉糰分成 2個，每個桿成圓形薄片，將餡包入皮中捏成三角形或四角
形均可。
5.放電鍋中蒸熟即可 (外鍋加 1 杯水 )。
營養成份： (1個)
熱 量 ：250.3卡
蛋白質 ：2 公克
脂 肪 ：14.3 公克
醣 類 ：28.4 公克
鈉 ：117 毫克
鉀 ：23.8 毫克
磷 ：33.3 毫克
苯丙胺酸：112.5毫克
P.S.
1. 絞三層肉可代替 3 份主食
2. 加上冬粉、 可代替晚餐使用
3. 總計三份主食 (以30公克三層肉代替) + 1.5份蔬菜
熱 量 ：250.3卡
蛋白質 ：2 公克
脂 肪 ：14.3 公克
醣 類 ：28.4 公克
鈉 ：117 毫克
鉀 ：23.8 毫克
磷 ：33.3 毫克
苯丙胺酸：112.5毫克
P.S.
1. 絞三層肉可代替 3 份主食
2. 加上冬粉、 可代替晚餐使用
3. 總計三份主食 (以30公克三層肉代替) + 1.5份蔬菜