2008-03-16 06:57:09達可

人間仙桃-蛋黃果

仙桃到底該長什麼樣子?搜尋腦海中的記憶,最典型的,應當是福祿壽三仙當中頭頂電火球、白色長鬢鬚垂的長壽老人手上捧的那一顆。顏色桃紅,圓潤豐滿,還微微翹個尖尖的小尾巴,看來就是一付鮮潤多汁的樣子。
什麼?妳是青春美少女,只看過帥哥,不認識三位老人家?好吧!那仙桃牌通乳丸總聽過吧!把抽屜裏頭那罐拿出來,看看商標上頭畫的那一顆桃子就是了。

可是仙桃理應長在仙界中,在凡間,到底是什麼樣的美味珍果膽敢盜用仙界名產的註冊商標呢?
小時候阿嬤家就有一棵仙桃,印象中它的結果量並不高,結果期也不長,偶而會看到阿嬤摘下一兩顆擺在供桌前,先讓仙界的長官們品嚐之後,才輪到小孩子們嚐鮮。它的果實草綠色,紡錘型,大小和一顆土芒果差不多,卻和印象中的「仙桃」相去甚遠,唯一堪稱近似的,只有那微尖的小尾巴。當尾巴轉成黃色,並且逐漸往上拓染時,就是預告著果實即將成熟了。


那麼它的滋味到底如何呢?哈!那可就見仁見智了,山欖科的它成熟時果肉鮮黃,糖度也不錯,但是吃起來卻沒有一般「水」果的甘美汁液,而是乾乾鬆鬆細細粉粉,就像…加了果糖的蛋黃一樣。看來還是它的本名「蛋黃果」比較傳神一些。而且並非每個人都能接受它的風味,咱部落格上的好友荒野人就不客氣地給了它「像臭襪子一樣」的評語。不過在此得先為蛋黃果喊冤,那顆破壞名聲的禍首從相片上看長像圓胖,還真有點「仙桃」的樣子,或許是品種不同,也或許是個人的口感喜好不同,還有一點很重要,據說「仙桃」要「在欉紅」才好吃,先摘下來再後熟的滋味就差多。
總之,不甘心兒時的滋味落得如此評價,我一直期待著蘿蔔坑的仙桃早日成熟,讓我重新建立起對它的信心。


蘿蔔坑的這棵仙桃,種子來自於岳母所買的一顆果實。它的種子長得很可愛,橄欖形的外殼大部分是光亮的咖啡色,卻露出一片長橢圓狀灰色粗糙的肥肥肚,看起來就像隻去頭去腳的小企鵝。在陽台的花盆裏頭發芽、成長一段時間後,2004年5月就移植到蘿蔔坑繼續長大。2006年春天,終於開出筒狀的小花。它的花期很長,而且數量不少,令人不解的是,儘管花開得再好,一整年下來,偏偏就是不結果。到了2007年,一樣的狀況再度重演,開了好幾個月的花,可就是不見一棵小果。


這到底是怎麼一回事呢?遍查資料,沒有任何一篇紀錄說它是雌雄異株,或必須異株授粉。直到有一天,同事Smie光臨蘿蔔坑,雖然園藝系畢業的她自謙已經跳槽讀生態與演化,對果樹不熟。不過跟著園藝專家男友到處探訪農家,多少還是有耳濡目染。正當她剝開蛋黃果的小花,告訴我哪兒是雌蕊,那兒是雄蕊的時候,上課不專心的我眼睛四處亂瞄,突然看到樹頂上有一顆綠色小小像是檳榔的果實。哈!賓果!所有的問題瞬間迎刃而解,專家出馬果真有效。
上上下下仔細尋找,總共有五顆小果,更不可思議的是,儘管花仍繼續不斷地開,可至今卻未曾再多結過任何一顆果實。
真該感謝Smile帶來的奇蹟。


這五棵小果在樹上從2007年9月一直掛到2008年2月,足足掛了半年之久。中間只有一顆中途落果,著果率還算不錯。眼看著果實一天天長大,逐漸將枝條拉彎、下垂,尾巴也逐漸變黃。謹記著「在欉紅才好吃」這句古訓的我卻是耐著性子,不敢輕舉妄動。直到有一天,在睽違一個禮拜之後來到蘿蔔坑,竟然發現持續觀察中的兩顆果實,一顆已經掉落地面,被嘴饞的小動物啃掉了一半,另外一顆雖然還掛在樹上,不過外皮也已經完全變黃,還開裂露出裏頭黃熟的果肉。除了不甘心、不捨得以外,也只好珍惜這難得的鮮果,將它剝開,與躬逢其盛的蜀龍分享,還好芭樂也是打死不吃仙桃的那種人,可以少分一份。兩人嚐過之後共同的結論是-甜!好吃!

或許因為吃下肚的是自己滿心的期待吧。


至於還在樹上的其餘兩顆果實,當然得盯得更緊一些,等到黃熟的那一天,讓家裡面的三位美少女嚐一嚐,什麼叫做「仙桃」的滋味啊!
魚媽媽 2014-12-19 06:57:38

哈,我也是在痞客邦的文章裡看見的,
我泡快快七天都沒變化,也沒發芽,
正好遇上寒流來了,就提前種入土裏了,
到現在6天了,不知何時發芽呢?
我天天在看著,好慢啊!呵^_^

版主回應
原來妳說的泡水是指種子啊,
我還以為是果實整顆泡水咧,
誤會大了。
種入土裡是正確的啦,
不過冬天冷,不是發芽的季節,
這時候水也不要澆太多,
表土乾了再澆都沒關係,
明年春天應該會有好消息。
2014-12-19 20:13:50
(悄悄話) 2014-12-10 19:57:55