工業用保險粉，幫豆芽菜漂白，安全嗎？全自動豆芽機有機培育安全的有機豆芽菜 讓全家食在安心

圖/有機小麥草(小麥苗)、有機豌豆苗、有機綠豆芽、有機苜蓿芽、有機綠花椰苗、有機紫高麗菜苗、有機黑豆芽、有機扁豆苗、有機葫蘆巴豆芽苗

圖/有機空心菜芽[綠化前後]、有機青花椰苗、有機黑豆芽、有機綠豆芽菜

圖/OP-5N免電力自動芽菜機+2疊層共4曾培育箱，總高105公分

工業用保險粉，幫豆芽菜漂白，安全嗎？全自動豆芽機有機培育安全的有機豆芽菜 讓全家食在安心

★台南仁德一間地下工廠，為了讓豆芽菜賣相好，居然使用工業級漂白劑連二亞硫酸鈉，也就是俗稱的保險粉，把豆芽菜漂得又白又脆，賣給南部攤販、小吃店，還這樣做長達10年。檢警去年查獲送辦，但台南地方法院一審判決，認為廠方態度良好，又沒有文獻證明工業用漂白劑會危害人體，判決業者八個月徒刑，還可易科罰金，讓民眾大罵判得太輕，難道真的出人命才會被重視嗎？

★10分鐘豆芽菜變白保險粉恐傷人體腸道【TVBS新聞】

　　業者使用工業用保險粉，幫豆芽菜漂白竟然只有輕判，其實這些保險粉依規定只能用在加工食品，不能使用在新鮮蔬果，由於我們平常吃便當或是麵食都會使豆芽菜，雖然豆芽菜加熱之後，保險粉的硫化物會蒸發，但是並不表示這些添加工業粉的豆芽菜就沒問題，因為有可能會含有重金屬，高醫毒物專家就表示，殘存的保險粉吃下肚，輕則造成嘔吐腹瀉，重則傷害腸道。

　　豆芽菜跟韭菜用滾水燙過，調味攪拌再淋上肉燥，就是一道美味燙豆芽菜，這平凡不過的美食隨便都買得到，但是這白白胖胖的豆芽菜，安全嗎？

　　我們實際使用跟低亞硫酸納，類似的亞硫酸氫鈉測試豆芽菜浸泡10分鐘後。拿來跟泡清水的豆芽菜一比，浸泡保險粉的豆芽菜明顯又白又胖，賣相很好看，尤其頭尾兩端顏色較淡，如果用過化學藥劑測試，泡過保險粉的豆芽菜，過猛酸鉀試劑的紫色會不見，但沒有泡的則是沒有變化。

　　復華中學化學博士詹耀宗：「過猛酸鉀是很強的氧化劑，它本身是紫色，所以當(豆芽菜)裡面有還原劑在時，它反應很快，就會退色反應掉。」

　　正常的豆芽菜價格便宜又營養，最容易出現在外食的料理上，像常吃的鴨肉麵、米苔目以及陽春麵，還有便當都能看到豆芽菜，因此萬一豆芽菜添加工業用的保險粉，外食族很容易就把這些，殘存的保險粉吃下肚，除了會誘發過敏，還會對腸道造成傷害。

　　高醫毒物室主任陳百薰：「對腸胃的刺激，造成嘔吐或是腹瀉，(保險粉)濃度更高的話，(對腸道)腐蝕性、侵害性更強。」

　　是用工業用保險粉漂白的豆芽菜，一般加熱之後，硫化物會被釋放出來，但是其中的重金屬成分，可能會繼續留在食物及湯汁裡，所以像這一樣一大鍋反覆燙豆芽菜的湯汁，難保不會有問題。不想吃豆芽菜吃出問題，除了慎選來源，烹煮前最好得仔細清洗，透過水流把保險粉沖掉，減少吃進體內的機會。(http://sec.kmu.edu.tw/index.php/zh-TW/notice/%E5%AA%92%E9%AB%94%E7%84%A6%E9%BB%9E/99-10%E5%88%86%E9%90%98%E8%B1%86%E8%8A%BD%E8%8F%9C%E8%AE%8A%E7%99%BD%E4%BF%9D%E9%9A%AA%E7%B2%89%E6%81%90%E5%82%B7%E4%BA%BA%E9%AB%94%E8%85%B8%E9%81%93-%E9%AB%98%E9%86%AB%E6%AF%92%E7%89%A9%E5%AE%A4%E4%B8%BB%E4%BB%BB%E9%99%B3%E7%99%BE%E8%96%B0%E5%8F%97%E8%A8%AA-%E3%80%8Atvbs%E6%96%B0%E8%81%9E%E3%80%8B)
★原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/981.htm

★營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。

★感恩您的『讚』歡迎『分享』健康、樂活、養生、環保、節約。
★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質，您吃得安心嗎？
★各種芽菜苗居家DIY有機培育記錄:　http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic.htm
★芽菜自己在家簡單種‧有機無毒自己來把關。
★免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染。
★有機芽菜相關知識FB專頁:https://www.facebook.com/tpyoa
★太平洋有機芽菜官網:http://www.kainet.twmail.net

免電力全自動芽菜機 & 無限疊層芽菜箱 & 有機水耕盤

 — 在太平洋有機農藝。

    自己居家DIY培育有機芽菜苗其實很簡單，若家中無合適器材來培育有機芽苗菜，建議您，選購＂太平洋有機農藝＂的有機芽菜培育箱或有機芽菜水耕盤準沒錯，更有提供上班族們，無暇定時澆水的OP-5N 免電力自動澆水發芽機(台灣精品)，居家有機自耕，自給自足，不需祖傳的一畝田，一個小小角落，實現大大心願，太平洋有機農藝～ 實現您有機生活的好朋友 。

---

(WTO國際專利/台灣精品) 免電力定時澆水~有機芽菜培育機/培育箱/水耕盤/頂級芽菜種子 熱賣中~

實現小家庭居家環保居家自耕有機芽苗菜的夢想, Yes!  太平洋有機農藝 做到了!!

芽菜自己在家簡單種, 有機無毒自己來把關 全館消費滿NT$1000宅配到府免運費(限台、澎、金、馬)

市售的芽菜常在培育過程添加生長激素 、增白劑、增粗劑與24-D除根劑等, 您吃得安心嗎？ 免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染      自己培育出的無毒有機豆芽菜苗, 清潔、衛生、安全最可靠, 可以放心生吃, 吃得自然更吃出健康

台灣第一品牌~免電力自動芽菜機/芽菜培育箱/自然水耕盤~國際新型專利   ★只有太平洋有機農藝推出的免電力自動澆水芽菜機, 才能真正符合您自耕生機飲食的真正健康的安心食材, 因為定時自動澆水不需用到電, 節能又減碳, 培育過程不用怕漏電才安全, 有機培育中不用怕停電, 用水不循環, 一直給予芽苗最新鮮乾淨的灌溉水, 細菌不孳生, 培育箱體容積大採循環透氣設計, 單箱可培育４斤的有機綠豆芽菜, 可以無限疊層加大培育量不佔空間, 清洗容易不用拆解, 可直接日曬殺菌消毒, 不需用消毒水才有機。           台灣以外地區購買可用  Paypal  付款!!

嚴選當季活鮮頂級生機芽菜種子 （90%以上高發芽率保證）       綠花椰/紫高麗/苜蓿/葫蘆巴/葵花/紅豆/綠豆/黑豆/黃豆/米豆/小麥/豌豆/蕎麥/葉用蘿蔔/紫莖蘿蔔/空心菜/扁豆/亞麻/芝麻  每批種子均經進口化驗無農藥殘留 ，嚴選原生種非人工基因改造種子，搶鮮上市  水氣耕、水耕、土耕、煮食均可

播種的期待, 收割的喜悅, 分享的感動, 品嚐自己親手栽種的美味有機豆芽菜與蔬菜苗

台北國際發明展銅牌獎 中華民國消費金商獎 日內瓦國際發明展創新獎 獲選MIT台灣精品

http://www.kainet.twmail.net/  (太平洋有機農藝)

---