實現自耕芽菜的夢想~Yes!太平洋芽菜種子做到了。

2009-10-17 20:00:31太平洋芽菜種子

黃豆芽拌菜

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黃豆芽拌菜

【做　法】

1.將黃豆芽用水洗淨。

2.將作法1挑去雜質。

3.將作法2用熱水汆燙2-3分鐘。

4.撈出黃豆芽並放入冷水中浸泡。

5.將作法4撈出並瀝乾水份後，放入一容器中，並陸續加入韓式辣醬、魚露、細砂糖。

6.將作法5混拌均後，再加入胡麻油拌勻並醃漬20分鐘即可。


【材　料】

黃豆芽	200公克
【調味料】

韓式辣醬	1大匙
魚露	1中匙
細砂糖	少許
胡麻油	1中匙

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