2009-10-17 20:01:03太平洋芽菜種子

綠豆芽拌菜

綠豆芽拌菜
【做  法】
1.綠豆芽洗淨挑去雜質,再用熱水汆燙後,取出瀝乾水份備用。
2.取一容器,放入作法1的綠豆芽,再放入紅蘿蔔絲、魚露、細砂糖一起混拌均勻,最後再加入胡麻油拌勻並醃漬20分鐘即可。
 
【材  料】
綠豆芽200公克
紅蘿蔔絲少許
【調 味 料】
魚露1中匙
細砂糖少許
胡麻油1中匙

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