實現自耕芽菜的夢想~Yes!太平洋芽菜種子做到了。

2009-10-17 19:56:25太平洋芽菜種子

綠花椰沙茶水煮肉

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綠花椰沙茶水煮肉

【做　法】

1.豬頸花肉洗淨切片；大白菜、綠花椰菜、香菇洗淨切塊；豆芽洗淨，備用。

2.起一鍋，倒入適量的油燒熱，放入辣油、小燈籠椒乾、花椒爆香後，放高湯、辣味沙茶醬、鹽、雞粉拌煮約5分鐘。

3.再放入作法1的所有材料，煮約3分鐘即可。


【材　料】

豬頸五花肉	300公克
小燈籠椒乾	15支
大白菜	80公克
綠花椰菜	80公克
豆芽	50公克
香菇	8朵
【調味料】

辣味沙茶醬	2大匙
辣油	2小匙
花椒	5公克
鹽	少許
雞粉	1小匙
高湯	1500cc

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