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2009-10-17 19:36:45太平洋芽菜種子

蝦仁炒花椰苗

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蝦仁炒花椰苗

【做　法】

1.綠花椰苗洗淨，黑木耳洗淨切片備用。

2.蝦仁去腸泥洗淨，加入調味料A拌勻醃約10分鐘備用。

3.取鍋，加水煮沸，將作法1的綠花椰苗、黑木耳片和紅蘿蔔片，依序放入沸水中汆燙後撈出備用。

4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將蒜片爆香後加入辣椒片，放入作法2已醃好的蝦仁炒一下，再放入作法3的食材和調味料拌炒至入味即可。

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