2009-10-17 15:30:02太平洋芽菜種子
風災後菜飆漲 種豆芽菜省錢
風災後菜飆漲 種豆芽菜省錢
2009-08-23 10:49:52 發表
88水災重創南部蔬果產地,連日來菜價漲得不像話,不少家庭主婦買不下手,乾脆DIY自己種豆芽菜,短短幾天就可收成,有機耕種的可生吃,還可養生,更可以省錢。
灑水、播種、發芽到豆芽長成,整個芽菜有機栽培步驟,最短3天,最長1個禮拜便可收成,因為耕種簡單,在家可DIY自己栽培,最近全台掀起一股種芽菜的熱潮。
88水災重創南台蔬果產地,半個月來菜若沒缺貨,菜價也飆得離譜,一般家庭盤算怎麼省菜錢,有餐廳業者為省食材成本,甚至開車遠到山上農場,收購各種芽菜代替青菜熱炒。
別小看這些芽菜,不管是綠色花椰菜芽、紫色高麗菜芽、綠豆芽或是苜宿芽、小麥草,只要蔬果有的營養全都不會少,加上料理方便又健康,根本不必擔心菜貴,荷包大失血的麻煩。
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敬啟 |
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