若只有小黃瓜幸運草的作法，蔡老師就不會是蔡老師了。再教了用三片小黃瓜圓片組合的小花排盤，口述了幾種可能的擺法，又示範了用蜂蜜芥末醬和蕃茄醬的簡易拉花方式，擺盤變得簡單又有趣。

       接著把小黃瓜對半剖開，切薄片，讓每片小黃瓜變成半圓形的。

      沿著盤子邊緣，把半圓形的小黃瓜，一正一反依次擺好，變成一排綠色海波浪。盤中間再切一些白菜絲疊高，最後蓋上薑汁照燒豬肉片，吼～外面餐廳賣一盤也要四、五百元吧？

       看到這裡，已經忍不住拍手喝采起來，老師又隨手拿起剩下的黃瓜段，再示範一招：斜切三刀，第一、第二刀不要切斷，第三刀切斷後，將中間的黃瓜片折起來。

       折起來就像是一朵飄逸的小草，好美啊！

       兩朵疊在一起，看起來就像是朵在秋風中翩翩起舞的落葉，整個盤子看起來充滿了詩意。問老師：『當廚師很苦吧？』老師說：『如果，你是為了賺錢，工作時只想著錢，那很辛苦。可是現在我覺得，教大家做菜，看到大家高興的笑容，我很快樂，就不辛苦，看你自己怎麼想。』睿媽在做菜的時候，也覺得很快樂，尤其是做好的菜被睿少爺捧場的吃光光的時候，更是快樂。

    最快樂的是，當天購買義廚寶的鍋子，就可以變成VIP會員，可以免費不限次數上14位名廚的做菜教學課程，從下午兩點上到五點，睿睿聽到之後，立刻說：『媽～你不可以先偷偷去上，要等我放寒假，我們一起去才行喔！』哈哈～等睿睿放寒假，我就要去上廚藝課學做大餐啦！