睿睿的便當
十月的某一天,表姨在Facebook上PO了一張愛心便當的照片,像是食譜上才有的精緻感,讓人看了食指大動,睿睿看到之後,很哀怨的說:『媽媽~我都四年級了,可是我都沒吃過你做的便當耶!』聽得睿媽心酸酸的,小時候,睿外婆天天做便當,相較之下,睿媽顯得很失職。
找了一天請假,早晨送睿睿去學校後,衝到菜市場買菜,東施效顰了一番,道具不齊全,做出這個得了青光眼的Kitty便當,另外打了果汁又切了一盒芭樂,懷著忐忑的心情,送到睿睿學校門口(一度想乾脆買麥當勞送去算了),看著睿睿飛奔而來,又咧嘴笑著提著便當袋進教室,心想:『你總算吃過媽媽親手為你做的便當了。』
睿睿放學回家後,睿媽急著問:『怎麼樣?好吃嗎?夠吃嗎?』睿睿慢條斯理的說:『我打開便當的時候,我同學都很羨慕我,說想跟我換,有一個人說想吃一顆Kitty飯糰,問我可不可以?可是我想自己吃。』睿媽:『那你最喜歡吃什麼?』睿睿:『那個蕃茄蛋好好吃喔!章魚香腸我同學想吃。媽媽,你下次可不可以再做便當送去學校給我?這是我吃過最好吃的便當了。』聽得睿媽心花怒放,趁著出差前的週末,帶睿睿去買了表姨介紹的海苔表情切割器。
出差返台是週五晚上七點多到家,週六馬上嘗試做給睿睿吃看看,煎了睿睿說很想吃的牛排給他。
睿睿問可不可以做維尼熊飯糰?除了表情之外,維尼是黃色的,不想用色素調色給睿睿吃,靈機一動,煮飯的時候,順便蒸了顆蛋,取蛋黃壓碎,入不沾鍋,開小火跟白飯拌炒,白米飯就變成黃色的,營養又健康。
睿媽的就不用那麼費工,用剩下的白飯跟海苔,作成玉山飯糰,搭配台灣紅蘿蔔,也很可愛。
出差前去吃故宮晶華,睿睿看到別的客人點翠玉白菜,一直說很想吃。(圖出自故宮晶華網站)
買了娃娃菜,用雞湯加干貝、蝦米煨煮,起鍋前調好味道勾點薄芡,加上蝦米擺飾,我也是晶華大廚啦!
家裡沒有適當地大湯匙可以擺得跟故宮晶華一樣美,拍完照就又擺回盤子裡去,雖沒吃過正宗故宮晶華的翠玉白菜,但是自己煮的味道應該還可以,睿少爺很捧場的吃了兩條喔!
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雖然是青光眼的kitty,
但只要是愛心,都可以接受!!
幸福的睿睿,用心的媽咪~
看到這麼可愛的便當,
孩子的食慾肯定會大增,
而且一定吃的相當開心.