週末特地跟睿睿跑去買了香草精、烘培用巧克力、泡打粉、蛋糕烤模、桂花醬……等材料，看樣子可以玩烤餅乾、烤蛋糕好一陣子了。 

這次做的是書本上寫的菊花酥餅，買了書之後，才知道奶油、砂糖和鹽這些材料，可以用打蛋器先打發，但是要加入麵粉時，只能用刮刀拌，才不會影響口感。

    買了個超大奶油花嘴，把麵糊放進塑膠袋，沒買專用擠花袋，花嘴老是位移，好不容易才抓到訣竅，所以烤盤上的麵糊大小不均。

    比較成功的麵糊看起來還有模有樣的。

    週日睿睿同學來家裏玩，楷楷媽媽送了一瓶玫瑰花醬，可以泡玫瑰花茶，睿媽看擠出來的麵糊中間有個洞，很難看，就拿一點玫瑰花醬來補在中間，有了上次果醬餅乾的失敗經驗，這回先把果醬乘在碗裡，用刷子沾著，一點一點的刷在麵糊中間。

    放進烤箱裡面，不多久香噴噴的餅乾就出爐啦！可是有一批餅乾烤過頭，看起來顏色有點深，像是剛去海邊曬過太陽似的。

    最漂亮的正常版長這樣，飄著淡淡的玫瑰香味，睿媽自己覺得很好吃啦！隔天帶去請同事們幫忙評分，大家好像比較喜歡烤得比較黑的，說比較香，有焦糖的味道，那下次就統一烤焦一點囉！