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2020-03-10 00:00:00台鈴(李道雄)

[醫療保健]:謝老師的食療小秘方

還給你美麗人生~〝謝老師的食療小秘方〞
●預防頭皮屑妙方~柳橙
  方法:將柳橙切成圓片,用火稍微烤一下,再用布包起來擠汁, 將汁液塗抹整個頭部。
 
市面上有許多針對有頭皮屑困擾的人設計的抗頭皮屑洗髮精, 但很多人往往用沒幾次,頭皮屑的窘境又發生了。其實, 頭皮屑得成因有很多種,營養攝取不均衡,染髮、燙髮、精神緊張、 情緒抑鬱……等,都會讓頭皮不健康而產生頭皮屑。因此, 預防頭皮屑不是將頭皮洗乾淨就好了,而是要注意身體, 心靈的整體健康。
 
此外,您也可以試試看利用柳橙的汁液來預防頭皮屑, 因為柑橘類的水果通常含有芳香成分及有機酸, 能給頭皮適度的清涼感和刺激,可當作頭髮專用的滋潤劑使用, 用完再用清水沖洗一遍。
 
●消除便秘良方~檸檬水
 
  材料:新鮮檸檬一個、溫開水一杯。
  作用:將檸檬擠出汁加入溫開水中,早上醒來空腹飲用。若覺太酸, 可隨意添加蜂蜜或果糖調味。
  功效:可排腎毒、通便。
 
早上起床後,正是胃部最敏感的時刻,胃部送入食物後, 就會引起大腸催便之收縮運動,是催起便意的最好時刻。
 
  含有豐富維他命C的檸檬,正是催促排便的催化劑, 早上空腹飲用自製的檸檬水,不但可以解決便秘之苦, 還可以排除腎毒,亦有美白肌膚的作用,愛美的女性朋友不妨一試。 此外,剩下的檸檬皮放在冰箱裡可以除臭;裝在絲襪裡面, 吊掛在衣櫥或是房間內,還可以變成天然的芳香劑。
 
●預防糖尿病的良方~八珍苦瓜湯
 
  材料:八珍湯一帖、苦瓜一條。
  作法:苦瓜洗淨去子、切塊,連同八珍放在電鍋中加水四碗, 燉約半小時,燉好後分成兩份,早晚各食用一份。
  功效:主治氣血兩虛,有保肝健脾之效,可增加免疫力, 是預防糖尿病的最佳保健品。
 
糖尿病患最怕體質虛弱而引發併發症,其併發症包括心臟疾病、 腎臟病、動脈硬化症、神經受損、傷口難癒合、視網膜病變導致失明 ……等。因此,平常的保養是很重要的,可以食用八珍苦瓜湯, 對增強身體的免疫力很有幫助。糖尿病的患者,除了飲食治療外, 還要多加運動,增加身體的免疫力, 避免引發更嚴重的糖尿病併發症。
 
●強化肝臟的妙方~苦瓜果菜汁
 
  材料:苦瓜半條、蘋果一個、檸檬一個、蜂蜜少許。
  作法:將所有的材料洗淨,苦瓜去子切半,把檸檬的汁液和蘋果、 苦瓜放入果菜汁機內打汁。
     酌量加入蜂蜜,混合攪拌均勻即可。
  功效:清肝、解毒。
 
含有苦味的苦瓜,具有清火解熱的功效,是夏天降火消暑的聖品。 來一盤涼拌苦瓜片,不但清淡爽口,還可以美白皮膚, 更可以強化肝臟。常常勞累而覺得無法消除疲勞的人,應多飲用, 能使肝臟代謝正常,強化機能運轉。
 
●消除眼皮浮腫妙方~冰牛奶
 
  方法:用化妝棉沾冰牛奶,敷蓋在眼皮上十分鐘。
  功效:消除眼部浮腫。
 
若是前一天睡不好、熬夜, 或是看了一部太令人感動的電影而哭得淅瀝嘩啦, 隔天早上起床照鏡子,會發現眼皮浮腫成一片, 看起來像是沒睡醒的樣子,一點精神都沒有。
 
此時,您可以用化妝棉沾冰牛奶,敷在眼皮上十分鐘,冰冰涼涼的, 敷完之後眼皮消腫了,相信您也會覺得人變得神清氣爽!
 
●預防失眠妙方~桂圓茶
 
  作法:桂圓(龍眼乾)少許,加水放入碗中, 置於鍋中隔水燉約三十分鐘,睡前飲用。
  功效:可防失眠。
 
失眠的人通常是腦部處於興奮的狀態下,即使是想睡、想休息, 也無法鬆弛。此時,您不妨來杯桂圓茶,桂圓(即龍眼) 有消除疲勞、安定神經的作用,對於失眠、健忘有極佳的功效。
 
●抗皺良方~枸杞銀耳湯
 
  材料:白木耳一把、枸杞子一湯匙、冰糖適量。
  作法:白木耳泡過水後撕成小片,加水與枸杞子同煮二十分鐘即可。
  功效:消除青春痘和雀斑
 
  銀耳性平味甘,有潤肺化痰、養陰生津、止血的功能, 又可以抑制癌細胞生長因子;與枸杞一起燉煮,味道香甜可口, 有滋補健身、潤肺治咳、益腦補腎的效果。此方對防止皺紋、 潤澤皮膚也很有幫助,皮膚乾燥的人可以多喝。
 
●減肥妙方~低熱量果菜汁
 
  材料:蕃茄一個、檸檬半個、番石榴一個、豆芽菜二兩。
  做法:將所有的材料洗淨,蕃茄、番石榴切成適當大小,檸檬去皮, 一起放入果汁機中打汁,加入少許的鹽調味,攪拌均勻即可。
  功效:消除肥胖,保持苗條身材。
 
  蕃茄的營養價值極高,含有豐富的維他命A、B、C與鐵、鎂、 鈣等礦物質,其中以鐵質含量最高,是蔬果中的補血聖品。此外, 蕃茄含有的糖分非常低,並且具有分解脂肪的功能,打成果菜汁, 不但可以解渴,還可以做成低熱量的減肥飲料,並能淨化血液, 使其呈鹼性,常飲用此果汁能消除肥胖,保持苗條身材。