台鈴(dhlee0501)趴趴照

2014-01-08 16:12:04台鈴(李道雄)

[南投縣]:真正老牌的水里二坪枝仔冰

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2008.02.10與鴨子離開了天天開門見玉山的「望鄉部落」，往北走來到了水里，使我想起2006年5月同學會在台中舉辦，明潭發電廠的胡廠長帶領同學們來吃二坪枝仔冰，真材實料，非常好吃，尤其是「鹹冰」吃了真讓人回味無窮。

以無線電呼叫:
鴨子我帶你去買真正老牌好吃的二坪枝仔冰好嗎？
好！我們去買

於PM4:30到達南投縣水里鄉鉅工村二坪巷44號的明潭發電廠職工福利社，冰品口味多達二十幾種，重點是相當便宜，絕大部分的價格只有五、六元，最貴的也才十五元，一支便利商店的冰棒在這裡可以抵上四支！鴨子買了幾枝試吃，果然不錯！鴨子當場就買了三箱綜合口味的冰品要帶回去，我也買一箱~湊熱鬧。

明潭發電廠職工福利社的二坪冰店，是經南投縣政府衛生局冰品檢驗合格的，店面雖小，但每到假日，遊客絡繹不絕，走的時候都不忘帶一箱回家。綜合口味滿滿一箱四十一支，也才三百元，再沒有比這個更划算了。如果有機會到南投縣水里鄉來，不要忘了走一趟二坪山買一箱二坪枝仔冰回家。

二坪冰的由來:
民國30年代末,鉅工發電廠廠區即有製冰設備,從事生產冰塊,供應冷凍業者使用,至40年代初期(約民國40或41年4月,因年代已久無法查證),將製冰設備遷移到二坪宿舍區,交由鉅工發電廠職工福利社經營,並派員到台中地區向多家製冰業者學習製冰技巧及配料秘方,學成後將製冰技術及配料秘方教導二坪山上台電員工眷屬,製作冰品有:紅豆.綠豆.鳳梨.清冰等種類,且均以手工製作,但冰店則因獨特的古早味而聲名大噪,已無法供應需求,故將製冰設備改建現代化,並保留傳統製作,繼續生產供應冰棒,且增加生產種類多達二十幾種,諸如清冰.米糕.芋頭.玉米.牛奶.綠豆.紅豆.水蜜桃.鳳梨.大豆.百香果.梅子.紫雪糕.鹹冰.冰淇淋等應有盡有,由於冰品清潔衛生,可口價廉,頗獲來訪員眷親友佳評。

「二坪」係地名，有二坪山之稱，為電廠宿舍區，行政區設為二坪巷，外界號稱販售二坪冰者不少(非電廠職工福利社生產)，於是「二坪冰」之名氣逐漸傳開，今已成為水里的特產之一。

台電公司為組織精簡，於88年2月將鉅工發電廠併入明潭發電廠，統由明潭發電廠職工福利會負責冰店營運。

水里二坪冰其主要特色
1.使用天然自流水，無雜質，無污染，並經三道濾心過濾，且水質定期送驗，均符合標準。
2.自流水再經燒開後，來製造冰品，衛生無虞。
3.使用台糖特砂，二砂，絕不添加其他色素。
4.冰店成員皆由台電員工眷屬擔任。
5.由台電職工福利會負責做業務及質量之監督，確實做到了誠信，衛生可靠且物美價廉之冰品。

水里是個山鄉，風景秀麗迷人，加上有明潭.大觀.鉅工發電廠的興建，更顯出水里之氣勢不凡，自然景觀配合宏偉之電力建設，構成一幅清麗脫俗之巍岩山城。如果你來到水里，玩賞之餘，請務必到二坪山一遊，一邊遠眺濁水溪風光，一邊品嚐「二坪冰」，猶如身處人間仙境，體驗山水之美，享盡冰之極品，實為世上之一大美事。

明潭發電廠職工福利社
地址：南投縣水里鄉鉅工村二坪巷44號
電話：(049)2774267
營業時間: 每天9:00~18:00
口味：米糕冰、情人果冰、大豆冰、可可冰、綠茶冰、花生冰、芋頭冰
　　　、綠豆冰、紅豆冰、咖啡冰、蓮子薏仁冰、玉米牛奶冰、清冰、
　　　梅子冰、草莓冰、金桔檸檬冰、鳳梨冰、百香果冰、檸檬冰、紫
　　　雪糕、白雪糕、鹹冰、椰奶葡萄冰、冰淇淋