三餐老是在外，青菜水果難得吃？「青菜底家啦！」蔬果汁可以幫你一次攝取多種維生素、礦物質、食物纖維，還具有高酵素，幫你變成易瘦體質。但蔬果汁寒涼，怎麼喝才不會愈喝愈虛寒？怎麼挑選適合自己的蔬果汁？趕快看過來！

蔬果汁讓你瘦的原因

1.增加代謝酵素 有助燃脂
人體內的酵素可分為消化酵素和代謝酵素。消化酵素負責將食物分解成容易被吸收的小分子，幫助身體吸收養分；代謝酵素則是輔助身體活動、提高免疫、促進代謝與排泄的酵素，可以幫助燃脂。身體裡的酵素數量是固定的，當消化酵素多，代謝酵素自然會減少，如果從生鮮蔬果中攝取食物酵素，減少體內消化消素的使用，就可以提升代謝酵素的量。一旦代謝酵素提升，脂肪燃燒就會更快速，也就能夠養成易瘦的體質了！

2.幫助排尿排便 不再浮腫便秘
蔬果中所含的鉀，有很強的利尿作用，而且食物纖維能促使腸胃蠕動，讓你不再浮腫或便秘，便便和尿液排泄順暢的話，毒素也不會滯留在身體裡面囉！

3.補充水分 不傷腸胃
將蔬菜、水果以果汁機攪碎，可以讓腸胃順利消化吸收，不但補充維生素、礦物質、食物纖維，也是身體水分的好來源，讓身體血液、淋巴循環順暢，有助於排出毒素。

4.選擇適合蔬果 掌控熱量
自行製作蔬果汁，可以掌握熱量，並根據不同體質，選擇適合蔬果，對症下藥，更能達到排毒瘦身成效。

適合用蔬果汁減肥法的人

1.肉食族
愛吃肉，不愛吃青菜？就用蔬果汁來補充身體不足夠的維生素、礦物質，維持身體的代謝吧！

2.外食族
三餐老是在外？常吃外食飲食易不均衡，最容易有膽固醇過高、代謝低下的問題，每天喝杯蔬果汁吧！多選擇不同的蔬果，攝取各種不同營養素。

3.甜食族
愛喝含糖飲料？不如改喝蔬果汁，記得少放糖，或選擇低糖的喔！

4.容易水腫
如果你被水腫困擾已久，可用排毒效果強的蔬果打杯蔬果汁，可以幫助排出身體廢物、改善水腫。

5.熟齡女
年紀稍長，漸漸開始有些老化跡象？更需要補充蔬果汁裡豐富的酵素喔！

以上來源---[Vita 纖活誌]