我的筆記電腦滑鼠很敏感，剛直接在新聞台介面打好一篇就不見了，實在很氣人。沒辦法，只好簡略講，因為我的萬言書不見了，很生氣。


看了日本一個電視節目介紹豆腐料理，決定自己捲起衣袖來嘗試，看看能否不靠麵包機自己來做蔥油麵包。買了鬆餅粉、豆腐（你沒看錯），切好蔥花就開始揉麵團。最初是粉末，捏了好一陣子才成形，跟電視講的完成不一樣，節目上說一分半，我足足揉了快二十分鐘，而且還不確定是否有韌性，感覺結構還是太鬆散，但是我很累，所以直接跳到下一步驟。

混入蔥花、鹽巴後，把一個個捏好的麵包放入烤箱，這也跟電視說的不一樣，上面說只要十五分鐘，我足足烤了快四十分鐘才聞到蔥的香味，從烤爐拿出來瞬間有點成就感，但是咬下去又不是那麼一回事，感覺就是不對勁，沒有麵包的那種鬆軟感與嚼勁，我不知道哪個環節出問題，但是也無法掌握到答案，我看下次還是用麵包粉吧！應該加點鮮奶、雞蛋抹上去表面看起來亮亮的比較好。

用麵包機做麵包成本太高，成就感也沒有，我看還是堅持繼續用手做麵包，看看何時會真正成功吧！