2009-03-11 09:20:57賣花陳
蔥油肉捲餅
這幾天腦袋迴盪的，都是台灣各類美食小吃的誘人身影，經過多方搜尋後，也回憶起兩年前造訪台灣拜訪的餐廳，不知怎的，到這個時刻印象變得特別鮮明，證明我的記憶庫還算靈光。
人總得回歸現實，日子一樣得過，在美國吃不到台灣美食，就是自己動作做。這天我的食譜是肉捲餅，配方完全自己雜七雜八搭配，各位看完請勿輕易嘗試，吃壞肚子恕不負責。
首先，把幾天前去華人超市購入的義美蔥油餅取出，將平底鍋加熱後將其煎熟待命。這天準備的材料，有滷好的五花肉、豆芽菜和青蔥切長段，然後仿照外面路邊攤的作法，整齊的將這些材料平鋪於蔥油餅皮上，然後澆一點點的水餃醬汁（這是我的最愛），再捲起來切開即可，相當簡單美味，若蔥油餅吃膩的話，用點小變化可讓味道更豐富多元。
人總得回歸現實，日子一樣得過，在美國吃不到台灣美食，就是自己動作做。這天我的食譜是肉捲餅，配方完全自己雜七雜八搭配，各位看完請勿輕易嘗試，吃壞肚子恕不負責。
首先，把幾天前去華人超市購入的義美蔥油餅取出，將平底鍋加熱後將其煎熟待命。這天準備的材料，有滷好的五花肉、豆芽菜和青蔥切長段，然後仿照外面路邊攤的作法，整齊的將這些材料平鋪於蔥油餅皮上，然後澆一點點的水餃醬汁（這是我的最愛），再捲起來切開即可，相當簡單美味，若蔥油餅吃膩的話，用點小變化可讓味道更豐富多元。
上一篇：2007台灣之旅-公館飛天麻辣鍋
下一篇：那段北平一條龍的日子
您就這樣把您家居所標出來啦.
版主回應
怕你找不到啊！要不要把第幾號房順便寫出來？？呵呵....我是沒頭沒臉的人，不會有人去打劫我的。謝謝你的關切，我倒是認為沒什麼大不了，過兩天有空時一起吃個中飯吧！但是請挑便宜點的餐廳，最近我車子被拖吊罰了一大筆錢，。心在淌血中 2009-03-12 09:28:31
哇~ 看起來好好吃哦~~
比起我前幾天嘴饞...
家裡也沒什麼材料...
蔥油餅裡包的是火腿&小黃瓜... >_______<
很怪的組合吧!?
唯一對味的就是甜麵醬而已~
愛吃就是這樣...