可能我真的有點老土，今天上班同事拿了一顆綠綠的果實給我，味道聞起來隱約有小黃瓜的味道，但是剝皮後浮現的是淡淡的綠色果肉，裡面混著為數不少的種籽。看著我的疑惑眼光，同事告訴我這就是仙人掌（Cactus），味道相當不錯因此特別請我品嚐。

但是真的看起來很陌生，在厚實表皮外還有拔刺後的痕跡，在洛杉磯這邊很多墨西哥商店都有販賣，據傳拉丁裔視其為餐桌主食之一，烹調的方法相當地多，有煎、煮、炒、炸也有生食拌沙拉，味道嚐起來呢？很像涼拌小黃瓜頗為清淡，但種籽非常的硬，硬到用牙咬都會疼。

嗯....吃了幾口後想到這麼麻煩，我看還是算了，這種東西一次嚐鮮即可，要我餐餐跟這些種籽和刺搏鬥，還是算了吧！腦筋裡突然浮現之前造訪亞利桑納州時，沿路四處可見高聳的仙人掌，當時還幻想要是倒下來壓到路過的我，那種滋味.....疼死了！