麥當勞不只賣速食，還會提供咖啡、蛋糕、水果等點心，這是來嚇人的嗎？去年底我回台灣時，竟然看到了類似Starbucks的畫面，一名上班族坐在舒適的皮沙發上閱讀，旁邊川流不息的人潮依舊，但是明亮的大廳卻瀰漫著咖啡香...。我在形容的，真的就是麥當勞，這是我美國佬訪台灣的第一個震撼，無怪乎Starbucks倍感壓力，連經營高層都換了，這樣打下去還得了？！麥當勞不再是兒童天堂，喜歡附庸風雅的都會男女，也可以在裡面穿馬靴、喝咖啡聊是非耶！

對咖啡我是個很好打發的人，一杯Daily Coffee便可解決。心情好加點half half，心情差時就把濃郁的黑色漿汁吞下。老實說，我沒啥資格對咖啡品頭論足，長久以來我都是把喝這玩意兒當成喝氣氛，以前在台北館前路一間法式咖啡館，和朋友叫了「一大碗」法國風咖啡，便談天說地闊談起來，為何選那兒？因為可以抽菸，至於咖啡濃度、香味和口感....喝過早就拋諸腦後，現在怎麼可能從大腦記憶庫裡挖出來。

我始終認為，喝咖啡是件有氣氛的事情，很難啜飲一口後以艱澀、專業字眼，來形容咖啡豆好壞、烹調人員技巧、水溫和過濾程序是否合乎標準，所以當我看到新聞大肆報導著，麥當勞想要掀起一場咖啡戰爭，把Starbucks給扯下來時，真的我當笑話一則。但是現在想想，便宜加上口感、品質好，若還能把裡面的環境氣氛營造一番，速食業巨人可能真的能吸引到那些擠在Starbucks店門前，一手抓Croissant、一手握咖啡追巴士的都會新貴。不過，這就是遊戲規則，開放式的戰場誰都能來一手！

大家嚮往的是喝咖啡的那種氣氛，才會冒出：「哪來的閒情逸致喝咖啡」這種玩笑話，以前在台北上班時，常跟同事工作之餘跑去咖啡館窩著，不為了那杯香醇咖啡，只是要套個感覺罷了！提醒自己差不多該放鬆、解放一下。我在想，如果McCafe能把喝咖啡弄到這種地步，未來以他們投放的諸多營業點，可能會變成咖啡王國。

我黑咖啡能喝、甜咖啡能喝、冰咖啡能喝，當兵時「小虎咖啡套維士比」也喝過，還有什麼不能喝？！只是，我這咖啡白痴看了麥當勞這種玩法，實在有點瞠目結舌，吃驚歸吃驚，我最常喝的還是公司茶水間的即溶咖啡，因為那是免費的！