兩點多上床，睡得不太好。九點多Jannie便來到房間，只好睜大惺忪睡眼，上路覓食。

　　等了半個多小時公車，車車爆滿，即使車廂已插針不入，乘客還是充滿體育精神地往車上擠，要司機連番勸喻、喝止才肯死心。我們無心等待，想打的也沒空車，於是坐另一輛公車往電車總站換乘電車。隊伍中有人搏懵插隊，Jannie說那些肯定是外省人，不是維護自己人，而是習以為常的生活體驗。回想小時候十來歲到廣州，沒有今天的擠擁，民眾一般都溫文有禮。現在的廣州是個積極開放的市場，來自世界各地的商家在這裏尋找商機，來自不同省市的人民也到來謀生活，當中也有些公民意識較薄弱的，帶來強烈的文化差異，也影響到名城的聲譽。Jannie說喜歡坐香港的雙層巴士，但廣州不可能引入，因為廣州有很多天橋高度較低，如要雙層巴士行走，便要拆掉／重修很多固有建設，但我想，修橋最多修個兩三年，可要重建民眾的思想素質不知要用上多少倍時間？假如大部份乘客都妄顧公德，不理勸告，把不准站立的上層也擠得爆棚，巴士遲早昏倒。

　　來到十三行，走進「大時代」，嚇了一驚。那是個衣飾批發的集中地，也是廠家的散貨點，儘是一家家小小的店家，排得密密麻麻，大批入貨的商人和想找便宜的散客把商場擠得水泄不通，我們置身其中，就像在迷宮裏難辨方向。來到一家賣錢包手袋的店家，Jannie找到她要的錢包款式，老闆娘開價￥35，Jannie要了一個，也為朋友買了兩個，心想淘到寶貝，怎料斜對面那位靚佬只售￥25，讓Jannie悔憾良久。我心中暗忖，多得Jannie這類女人，養活了那裏不少人口。

　　買過東西，已是中午，肚子打鼓，本想到陶陶居歎茶，怎料大排長龍，便到對面的蓮香樓。廣州的蓮香樓樓高三層，有騎樓，是典型的西關建築，侍應生都穿旗袍，說話溫柔，與香港蓮香樓的地痞髒亂簡直天淵之別，兩者除了名字相同，應該沒什麼關連吧？也有朋友開玩笑說，想和女友分手，就帶她到蓮香樓。身處污糟喧鬧，女生看見那「五十年不變」沾滿新舊茶跡的菜牌，肯定掉頭就走。Jannie推介流沙包，我覺得偏甜；豉汁排骨的豉味不濃，卻有淡淡蒜香，也不見一顆顆黑色的豆豉，應是用羅定豆豉磨汁加蒜蓉蒸；乾蒸肉丸口味清淡，肉丸裏頭是芋泥，是我第一次吃到的，挺特別。

　　下午還吃了順記的雪糕和仁信的雙皮奶、薑撞奶，可能是吃得太多奶製甜品，晚上沒啥胃口，便踱到陳添記，要了荔灣艇仔粥和涼拌魚皮。艇仔粥材料足，在香港吃的是加肉碎的，而正宗的則是加叉燒絲；魚皮除了配上薑絲蔥絲，還加了辣椒粉，新鮮爽脆，送粥一流，送啤酒更是惹味。以前的艇仔粥，是荔灣公園裏姑娘們撐著艇仔售賣的，故曰艇仔粥，現在沒有艇仔，沒有艇妹，只好多加一點想像，感受當年的荔灣味道。

　　晚上在上下九路走著，喝著黃振龍的菊花雪梨茶，消暑涼快，卻看到一個讓人憤怒的畫面：一個城管一手搶去一個老乞丐的鋼杯，把裏頭的零錢全倒在街上，扔下杯子狠狠踏扁丟到垃圾筒。國慶將至，明年亞運，為了城市的「清潔」，竟用上如此髒穢的手段，正一仆街！那些失職的腐敗當權者好食懶做任由下屬明目張膽胡作妄為，更是仆街中的仆街！Jannie說這種不公不義的事常有發生，為此感到很鬱悶。我疑惑為什麼不是怒憤而是憂鬱苦悶呢？原來在大陸，「鬱悶」除了解作憂鬱、苦悶，還包含了對無法改變現狀的不滿和無奈的深層意義。

　　在大量外來飲食勢力的入侵下，廣州的傳統美食依然找到其生存空間，但在城市高速發展之際，那些腐壞餿臭的劣根卻越來越狠毒。不知何年何日，食在廣州之餘，還能嗅到一份名城應有的清新氣息？