喝咖啡提神 男生比較有效啦!

Men more responsive to caffeine

咖啡因對男性的作用大於女性。

一份調查668為健康成年人喝濃縮咖啡的調查結果顯示，在飲用濃縮咖啡10分鐘後，不論咖啡因多寡對女性比較有提神的作用。

但巴塞隆納大學(University of Barcelona)的研究學者卻同時指出，提神的效果與心理影響有關，因為飲用低咖啡因的濃縮咖啡也可以達到相同的效果。

神經心理學派也做了類似的研究，將受測者分為兩組，分別引用了含100毫克的濃縮咖啡，與5毫客的低咖啡因咖啡，然後再觀察受測者在接下來時間理的反應。

研究發現，不論男性與女性都在飲用濃縮咖10分鐘後提高了工作的效率。

提神

同時這分報告也提出，咖啡因至少也需要45分鐘的時間，才能完全進入血液中發揮作用，但相反的要感受到咖啡的提神效果卻只須要幾分鐘的時間。同時根據研究數據結果顯示，咖啡因對男性的影響比女性來的多。

而低咖啡因的咖啡相較之下，真正的提神作用就沒也那麼明顯了，但是對女性而言卻一樣具有提神的效果，而對男性來說，就沒有那麼大的作用了。領導這個咖啡因研究小組的組長安那艾當(Ana Adan)說，一直以來有許多的咖啡因研究提出咖啡因刺激的影響效果，但從來沒有一個研究仔細檢驗咖啡因與性別之間的關係。

英國營養基金會的研究員安娜丹妮也指出，這是一個非常有趣的研究結果，原來不同的食物與營養素會因性別不同影響的程度也會隨之改變。

就在基因改造的食品越來越多的同時，許多真對營養素的研界也不斷出爐，究竟人體對於營養素的消化與吸收的情形是如何，不同的性別又存在著哪些不同的差異，而這一像咖啡因的調查結果也為未來研究指出了一個新的方向，不同的性別對於營養素的吸收與消化有著不同程度的差別。