2009-03-16 00:05:28cwc

烘烤棺材板

- aprotoss -
今天閒來無事!?....
嘸~~~說錯,是為了填飽肚皮。
本想出去吃的,不過女友住的地方,離大X發實在太近了,
加上這地方又有廁所~~(被歐)~~是廚房~~~
所以不好好利用這地利之便實在是太可惜了。

想想這邊,沒有烘豆子的器具,
所以菜色,也自然往烘烤這類的過程去想,
以撫慰無法烘豆子的心~~(摸)
加上天生的怕麻煩,所以菜色自然要以簡單為主,
最方便就是烘個麵包類的,
既可飽餐一頓,又可兼顧上述的需求。

想做個潛艇堡之類才比較有飽足感,
但腦海中浮現的卻是棺材板的樣子,
為了不浪費腦海中蓼蓼可數的食材記憶,
決定就做個'基於潛艇堡模式的棺材板' (唔!!!好學術的名稱)。

最近的高麗菜實在便宜,所以其他材料應用上,
就有比較可揮霍的空間,於是敗了以下的食材:

厚片土司半條  * 1
切片火腿包     * 1
起司塊          * 1
高麗菜          * 1

買好了,就開始動手囉!!! 

首先高麗菜切絲加入鍋中用奶油先炒過,

根據女友的說法,是去除過生的菜味,
讓高麗菜吃起來不會像是放牛吃草般的奔放。

(當然喜歡如此奔放的口味的人,可以考慮不要炒 )


接下來就是將厚片切開,隨人怎麼切都好,
只是為了讓它符合這樣子的主題,
所以就仿了棺材的模樣 = =|||
當然買厚片的同時,就是考慮到不想要二片土司夾著東西,
結果掉滿桌的囧境,所以才使用厚片,並以切開的方式進行。
切開後,就是將一樣樣的食材給塞進去小小的空間中,
我想,這就是個人的功力問題哩~~

小小建議一下,進烤箱時,中心比較不容易熱,
所以起司要放最上層才能受熱融入食料之中。

小等個幾分鐘,烘烤棺材板就出爈了。




當然,那麼大一份棺材板,也可以用一般土司,用對夾的方式,
這樣的用料,跟厚片比起來,就省了一半以上,
也是個不錯的經濟選擇。



這樣的料理,若說是要搭配飲料,
當然的不二首選就是咖啡囉!

所以個位看倌若是有流了口水,
不妨就立即出發去趟大賣場,
一方面為了自己口腹之慾,
另一方面也去刺激一下消費,
順便練習一下咖啡聚會後,
荒廢多時的沖煮技巧吧!(被歐)
matthew 2009-03-17 19:32:13

漏的是…

甜死人不嚐命的甜蜜 * 無限

(我瞎了!)

Ching 2009-03-17 10:36:16

昨天追加嘗試,火腿先煎過比較香唷,因為烤的熱度不夠讓火腿熟...還有麵包烤乾一點點比較好吃不會軟軟的XD

Ching 2009-03-17 10:30:11

奶油?