2020-06-14 10:05:48其石山人
蘿蔔絲餅
這個簡易蘿蔔絲餅很好做，比蔥油餅容易。
1. 蘿蔔剉絲(或切絲)，放入電鍋蒸。
2. 蝦皮炒過備用。
3. 把蒸好的蘿蔔絲連汁、蝦皮、蔥花、鹽巴、胡椒粉一起倒入麵粉中拌勻，視情形加少許水、或不需加水。
4. 勺起適量麵糊入鍋兩面煎熟即可。
以下是前週前往自取的外賣餐食：
左上：牛肉炒刀削，右上：煎餃(用戰備的冷凍水餃煎的)。
左下：肉絲炒年糕，右下：涼拌小黃瓜。
刀削麵和炒年糕是從餐廳買回來的外賣，煎餃和小黃瓜則是自己做的。
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