2016-10-18 06:30:26其石山人
燒餅趴TWO
繼上次歡樂燒餅趴之後，大家興致很高，意猶未盡，計劃再來一次“燒餅趴II”。說是燒餅Party-2、或是燒餅Part-2，都可以，反正中文簡稱就是”燒餅趴II”了。
星期天，颱風剛走，雨仍在下，大夥到列治文好友家集合。我們去得較晚，到時一看，怪怪，朋友家整個院子內和圍牆外都停滿車輛，盛況空前。到裡面一算人數(才知道需要包多少餅和水餃)，連主人家一共21人。
這次的主題是蘿蔔絲餅和韭菜盒，好友王太太自動請纓加了一項水餃。
餅和盒都需要煎熟，水餃最早出鍋，大家迫不及待地伸出手，用手指捏起水餃就送入口中，不斷稱讚好吃！
韭菜盒和蘿蔔絲餅也陸續從廚房端出，個數有限，人多餅少，一人只限一個，每個人也吃得津津有味。
然後擺出綠豆稀飯、各家製作的配粥小菜。還有甜點馬拉糕、芒果杏仁豆腐、提拉米酥蛋糕、鳳梨。人人又都吃得過量，胃漲肚撐了。
飯後正準備唱卡拉OK，機器還沒設定好，門口有人敲門，開門一看是位警察，把主人嚇了一跳。卡拉OK都還沒開唱，應該不會因太吵被鄰居投訴、或者說門外車輛太多，引起警察上門關切!?
原來是一位好友的兒子就在這附近值勤，父母親要他下班後過來一起吃晚飯而已。主人虛驚一場，被大夥引為笑談。
奉上韭菜盒，歡迎大家分享！
謝第一推荐紅樓一條小溪
午安安
版主回應
很羨慕一位日裔朋友，夫妻倆把在城市裡的房子賣掉，搬到郊區去住。後園裡(後園的空間很大)有一條潺潺流過的小溪，她常帶著家裡的狗狗，在小溪旁靜坐。那種流水聲聲入耳，又入耳不住，真是修鍊耳根園通法門的好地方！ 2016-10-21 13:09:47
好想吃蘿蔔絲餅阿~~
版主回應
這次做的是需要用煎的，本來想做用烤的，可惜沒找到食譜。烤的那種，皮比較酥脆，更加好吃。
2016-10-20 12:31:55
流口水了
餅皮看起來好香