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2016-10-18 06:30:26其石山人

燒餅趴TWO


繼上次歡樂燒餅趴之後,大家興致很高,意猶未盡,計劃再來一次“燒餅趴II”。說是燒餅Party-2、或是燒餅Part-2,都可以,反正中文簡稱就是”燒餅趴II”了。


星期天,颱風剛走,雨仍在下,大夥到列治文好友家集合。我們去得較晚,到時一看,怪怪,朋友家整個院子內和圍牆外都停滿車輛,盛況空前。到裡面一算人數(才知道需要包多少餅和水餃),連主人家一共21人。


這次的主題是蘿蔔絲餅和韭菜盒,好友王太太自動請纓加了一項水餃。


餅和盒都需要煎熟,水餃最早出鍋,大家迫不及待地伸出手,用手指捏起水餃就送入口中,不斷稱讚好吃!


韭菜盒和蘿蔔絲餅也陸續從廚房端出,個數有限,人多餅少,一人只限一個,每個人也吃得津津有味。


然後擺出綠豆稀飯、各家製作的配粥小菜。還有甜點馬拉糕、芒果杏仁豆腐、提拉米酥蛋糕、鳳梨。人人又都吃得過量,胃漲肚撐了。


飯後正準備唱卡拉OK,機器還沒設定好,門口有人敲門,開門一看是位警察,把主人嚇了一跳。卡拉OK都還沒開唱,應該不會因太吵被鄰居投訴、或者說門外車輛太多,引起警察上門關切!?

原來是一位好友的兒子就在這附近值勤,父母親要他下班後過來一起吃晚飯而已。主人虛驚一場,被大夥引為笑談。


奉上韭菜盒,歡迎大家分享!

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Cevilla(大姐姐) 2016-10-21 21:36:31

流口水了
餅皮看起來好香

版主回應
現包現煎,真的很好吃! 2016-10-22 10:40:46
旅人 2016-10-21 12:03:54

謝第一推荐紅樓一條小溪

午安安

版主回應
很羨慕一位日裔朋友,夫妻倆把在城市裡的房子賣掉,搬到郊區去住。後園裡(後園的空間很大)有一條潺潺流過的小溪,她常帶著家裡的狗狗,在小溪旁靜坐。

那種流水聲聲入耳,又入耳不住,真是修鍊耳根園通法門的好地方!
2016-10-21 13:09:47
霙霙 2016-10-20 10:55:27

好想吃蘿蔔絲餅阿~~

版主回應
這次做的是需要用煎的,本來想做用烤的,可惜沒找到食譜。烤的那種,皮比較酥脆,更加好吃。 2016-10-20 12:31:55