2015-12-27 04:19:47其石山人
台式美食聖誕餐
12月25日到合唱團前任副團長家potluck聚餐，沒有烤火雞，主菜是主人從台灣特別帶回來的潤餅皮、以及自己做的刈包。 刈包
自從移民以來，大概有二十多年，我就沒有再吃過潤餅了。這一餐不僅別緻，還有著濃濃的思鄉情懷。
攝影大師一直等到有人包出一捲「完美」的潤餅，才拍下這張照片。攝影大師的太太親手所做甜點，圖片最上方是巧克力太妃糖，右下方是楓糖堅果派，左下方是水果芝士奶油麻糬蛋糕。她不僅也是一位專家級攝影高手，在糕餅甜點製作方面，更早已達到專業水準。
麻糬蛋糕切片從另一角度看桌上餐品，中央擺的是女主人精心煲製的大蝦粉絲煲，圖片正下方中間那盤是朋友以高粱酒細心烘焙的野生烏魚子厚片。
移民前來加拿大旅遊，過節時在老外朋友家裡，吃過一次烤火雞。移民後反而沒有再吃到烤火雞，好幾年以前與當年的老同事們聖誕聚餐，吃日本料理自助餐，老主管克雷登先生說，前一晚他到一位日本移民來的朋友家做客，他們吃的倒是正宗的烤火雞聖誕大餐。次日與我們這群老同事們聚餐，卻吃日本料理，完全倒置過來，他覺得非常有趣。
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好豐盛的聖誕大餐
那些甜點真是讓人垂涎呀
山人～日安！
版主回應
Potluck吃的是晚餐，六點才開動。下午我們就猛攻蛋糕甜點，主人無限量咖啡續杯，讓大家吃得過癮。
2015-12-27 15:13:31
這次的potluck聚餐
真是非常豐盛又道地的家鄉菜肴.
人情味濃又解鄉愁
這樣真好!
版主回應
潤餅和刈包都是睽違了二十多年的台灣食品，感謝女主人千里迢迢從台灣一路帶回溫哥華，才讓這群海外遊子得以一嚐多年未吃的家鄉美食。
2015-12-27 15:11:21
好棒的聖誕大餐
令人羨慕^^
早安,山人