瘦子 6成有三高

別以為瘦子就能遠離高血壓、高血糖、高血脂的三高危機！根據中華民國心臟基金會調查，苗條一族也有高達6成有三高問題，罹患心血管疾病的機率不低於胖子；另外調查也指出，自己煮不見得就比吃外食健康，自煮族的膽固醇指數其實高於一般人想像。

心血管疾病一向位居國人十大死因之一，更是中老年人容易罹患的疾病。根據衛生署統計，每40分鐘就有一人死於心血管疾病，除先天基因影響，不良飲食習慣及生活作息更是主要關鍵。

由於體重正常或過瘦者對飲食控制較無危機意識，不會刻意迴避油炸及醃漬等料理方式，甚至不忌口天天吃宵夜，因此有過半的苗條一族有三高問題，而門診中更不乏體重過瘦卻有高膽固醇的患者。

飲食清淡是維持健康的不二法門，像是高膽固醇食物如蛋黃、海鮮、內臟等食材應盡量減少攝取