【記者林孟勳／南市報導】台南市營養午餐品質有問題嗎？台南市議員曾培雅昨天質詢時表示，有廠商跟她陳情，學校營養午餐得標價格低的不合理，很擔心小朋友吃入肚的食材品質，台南市議員蔡育輝也指出，台南市食安問題層出不窮，也凸顯稽查人力嚴重不足，建議台南市衛生局增加人力和檢驗儀器，全面為台南市食安把關。

  　台南市議員曾培雅指出，小叮噹假羊奶事件，讓家長非常關心自己的孩子在學校吃的是否安全健康，有廠商就跟他陳情說，學校營養午餐甜不辣的成本只要三十多元，但廠商自己甜不辣成本都要一百多元，廠商質疑得標業者是用甚麼品質的食材來提供孩子營養午餐？為何會有如此大的價差。

  　台南市衛生局陳怡局長答說，台南市去年起就建立食安平台，台南市衛生局會進入校園稽查。台南市議員曾培雅說，校園營養午餐得標過程跟食安平台無關，大家擔心的是孩子吃的食材安全嗎？台南市衛生局有針對這些成分進行稽查嗎？

  　台南市議員蔡育輝也再度拿著剛買來的羊奶詢問台南市衛生局長陳怡，小叮噹假羊奶，讓家長都嚇到了，所以再買羊奶請台南市衛生局檢驗成分有沒問題，羊奶比例純嗎？沒想到台南市衛生局長陳怡有點茫然，台南市議員蔡育輝說，假羊奶事件都發生好幾天，台南市衛生局沒人跟台南市衛生局長陳怡報告說發生甚麼事件嗎？

  　台南市議員蔡育輝再拿泡麵調味包等食材指出，台南市衛生局稽查人員真的很辛苦，發生毒雞蛋問題要查，毒澱粉要查、毒油要查、泡麵調理包，稽查人員忙的頭痛醫頭，腳痛醫腳，追著問題跑，卻也再再顯示稽查人力真的不足，對於這老問題，台南市衛生局長要不要解決？台南市衛生局長陳怡說會。

  　台南市議員蔡育輝表示，台南市不論學校或坊間的食安問題，都需要台南市衛生局稽查人員為台南市民全面把關，請台南市衛生局把補足稽查人力和增設先進的檢驗儀器，列為最優先重要的台南市衛生局業務。台南市議員李中岑也指出，台南市食安稽查都是跟在別的縣市之後，都是其他縣市先查到，台南市才跟進，要不就是，有人檢舉才去查，究竟是人力不足還是內部出了問題。台南市議員盧崑福建議，在目前稽查人力不足下，台南市衛生局可以考慮提高食安檢舉破案獎金，因為重賞之下，一定有很多食安檢舉達人。